连日来，吴晓波、罗振宇等年终秀轮番对的2020年社会事件、商业企业等做总结复盘，其中苏宁智慧零售成为零售行业破冰突围的经典案例。近日苏宁发布的集成灶年度战报也佐证了这一事实。数据显示，2020年苏宁全渠道集成灶零售额增速超174%，成为家电行业当之无愧的黑马。

众所周知，2020年家电行业受疫情等多重不确定性因素影响，整体下滑幅度超过10%。而在细分类目上，成熟大电追平困难，洗碗机、集成灶、消毒柜等新品类一骑绝尘，其中集成灶始终保持10%以上的增速，更为可观的是，知名集成灶品牌亿田智能等纷纷在疫情之后登陆A股。

如果说洗碗机、消毒柜的高增长得益于疫情之下的健康化浪潮，那集成灶逆势增长到底归属偶然，还是有其深层成长秘诀？从苏宁的战报中可窥探一二。

集成灶变“香”非偶然，集成化大势所趋

疫情是个放大镜，在充分暴露问题的同时，也一并放大了寻常不可见的趋势。集成灶的爆发就是疫情下消费者痛点倒逼的产物。

“疫情期间待家里天天做饭才发现，有集成灶太香了，实用又省空间”，这可能是疫情期间很多家庭的真实心声。

在疫情隔离政策之下，一家老小的用餐频次、用餐量显著增加，中式厨房“小空间VS多元烹饪需求”的矛盾渐显，传统厨电吸力不足、火力不大、功能分散等问题也暴露无遗。

而集成灶作为集吸排油烟、炉灶烹饪、洗净消毒和储藏等多种功能组合于一机的新型厨房电器，受到中式厨房的青睐。集成灶品类十余年的市场教育之路，在疫情催化之下得以全面加速，厨电集成化渐成蔚然之势。

作为家电第一渠道，苏宁早已明察秋毫，2月就打出集成灶24期分期免息+售后“九道防护”组合拳，全面保障集成灶的供应。4月随着武汉全面解封，疫情形势逐渐得到控制，国民在集成灶品类上压抑的需求被激活，苏宁又特地将每月24号定为专属的集成灶超级品类日，联动亿田、火星人、海尔、法迪欧、美大等集成灶核心大牌送福利。同时举行零售云集成灶超品订货会，加速集成灶下沉至三四级市场。苏宁因而成为消费者选购集成灶的优选渠道。

事实上早在2019年苏宁就已将集成灶确定为战略主推品类。2019年8月6日，苏宁又牵头举办中国集成灶行业高峰论坛，发布《2019中国集成灶行业发展白皮书》，牵手美大等品牌成立了集成灶行业首个亿元俱乐部，推动了集成灶行业逐步由散兵游勇向军团化方向发展，这也为疫情期间集成厨电的爆发奠定了基础。

试想，如果没有苏宁的领头羊作用，没有这样一场奠定基础的盛会，疫情期间面对爆发式的需求，集成灶行业也只能望洋兴叹。趋势一旦孕育便不可更改，看见即意味着全力以赴，集成大势显然势不可挡。

迎合消费、产业升级，集成灶未来可期

从苏宁战报来看，集成灶受到主流城市、主流消费者的青睐，消费年轻化、品牌专业化明显，这与当前的消费升级、产业升级不谋而合，也意味着集成灶在市场大势中必将激流勇进。

消费端，通过苏宁会员大数据发现，一二线城市集成灶的销售占比达35%以上，三四线城市的销售占比连年攀升。其中，集成灶在苏宁零售云渠道实现了销售额同比512.6%、销量同比544.99% 的飞速增长，其中在8月举办的零售云集成灶提货会上，零售额更是实现了10倍以上的增长。

另外，武汉、成都、重庆等偏爱吃辣的城市，集成灶销售量占比达20%左右，说明集成灶大火力、高效的吸油烟率更适合中式厨房，能更好地满足主流城市健康烹饪的需求。

同时，25-30岁这个年龄段消费者的购买需求越来越旺盛，这也表明集成灶获得了当下主流消费人群的青睐。众所周知，当下以90后为代表的新生代消费者，在“996”的浸淫下开始追求自我的释放，逐渐回归厨房品味烟火，因而对寸土寸金的厨房更讲究，既要实用性、时尚感、智能化，又要能包容多元化需求，而集成灶恰好是不二之选。

当前，集成灶已从最初的烟灶一体、烟灶+消毒柜/储物柜组合，进化为如今集烟灶、蒸烤一体机、洗碗机、消毒柜、储物柜等多元个性化集合，功能更全、更智能，使用场景更丰富，而且还在不断拓展IOT智能场景，诸如挥手智控、语音操控等模块。

苏宁数据也很好地佐证了这一趋势。火星人集成灶JJZT-E3B/X、美大集成灶X10-ZK、法迪欧集成灶JJZT-90ZK03获得消费者青睐，而语音智控、厨娱一体、智能预约的亿田集成灶D5Z摘得智能之星，蒸烤消三合一的欧尼尔集成灶LX6- SZK获得性价比之星。

产业端，专业性品牌顶起销售的半边天，互联网品牌、综合性品牌也不甘示弱，集成灶行业多头竞争的局面显现，产业升级效应明显。

经过一年的激烈角逐，苏宁全渠道集成灶百家争鸣，火星人、亿田、美大、法迪欧、欧尼尔摘得优质品牌榜前5，各品牌均实现100%以上增长，其中刚刚登陆A股的亿田集成灶更是实现了1047%的高速增长。

2021年冲刺10亿目标，苏宁开启集成灶行业下半场

疫情给集成灶行业带来的变化无疑是积极的，但这仅仅是开始。2021年伴随着十四五全面开局及国家利好政策落地，以集成灶为代表的集成化厨电将迎来爆发式增长，且有望成为厨电行业转型升级的最佳着陆点。

春江水暖鸭先知。作为家电第一渠道，苏宁早已谋定而动，明确了2021年销售突破10亿元的目标，并为此制定了详尽的发展路线图。

作为坐拥双线渠道优势的平台，苏宁线下将持续推动集成灶进店，加速集成灶从一二级市场到三四级市场的全面渗透，加速集成灶从常规电器门店到用户高频消费的商超门店的渗透，从供应链端全面打通交易链路。2020年，苏宁将携手火星人、美大等品牌，实现零售云进店2000家、常规门店进店700家、集成灶精选厅进店100家的目标。同时联合嵊州市政府推进集成灶嵊州馆落地10家，打造集成灶品牌专区、体验专区，全面提升集成灶市场占有率。

线上渠道方面，苏宁将依托苏宁易购商城、天猫苏宁易购旗舰店、小程序等，联合各核心品牌从产品端、活动端、服务端全面升级，为消费者提供好产品、好价格、好服务一站式购物体验。同时面对90后新兴消费方式，苏宁还将持续加码社交裂变，结合苏宁推客、直播带货、内容种草等全面触达消费者，强化集成灶品类知名度。

作为家电行业领头羊，苏宁三十年来聚焦用户、冲在一线，引领消费升级的同时也带动行业转型升级。12月26日,在苏宁30周年公益庆生仪式上,苏宁集团董事长张近东现场发布了苏宁新十年发展战略，他指出,下个十年,苏宁将聚焦零售主业,在业务层面做精做深、做专做强、做好做优。面向2021年，相信在智慧零售的领航下，苏宁必将带动集成灶行业驶入快车道。

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