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老板电器携“美食大杀器”亮相AWE2021，烹饪创造力不够，科技来凑

https://m.biud.com.cn 2021年03月29日13:30 家居装修知识网

鲜香爽滑的虾饺、入口即化的大烤墨鱼，还有酥脆可口的炸蛎黄，这些都是2021中国家电及消费电子博览会（AWE2021）老板电器蒸烤一体机展区现场，由厨艺宗师们亲手通过老板厨电烹饪的特色中式美食。

在宗师制作美食的过程中，@酸奶燕麦杯、@珍珠吐司、@肉松小贝等美食界KOL也来到了现场，细致为嘉宾们解说老板蒸烤一体机的独特烹饪技术。伴随美食鲜美香气，老板蒸烤一体机独有的“澎湃大蒸汽”、“黄金比例嫩烤和空气炸”等功能听起来也格外“诱人”，吸引一众参会嘉宾围满展区现场。

老板电器携“美食大杀器”亮相AWE2021

得益于中华博大精深的传统文化，中式烹饪技法多达二三十种，中式美食也数不胜数。虽然说起“吃”，中国人每个人都能说出几分门道来，但对于“做”却不是人人精通。

老板电器以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命，针对中式烹饪需求创造出不少实用的厨电好物，老板蒸烤一体机就是其中翘楚，让厨房新手也能通过智能厨电做出美味食物，堪称“美食大杀器”。

今年AWE2021展会现场，老板电器携最新蒸烤一体机产品参展，特别设立蒸烤一体机“健康训练营”展区。通过现场美食烹饪等方式与到场嘉宾进行互动，让观众在边吃、边逛、边玩的同时享受一次新奇有趣的烹饪体验。

看宗师现场做菜，与美食KOL近距离互动

本次展区的主题是“健康训练营”，展示的菜品均通过老板蒸烤一体机烹饪而来，高温蒸烤制作的菜品由外而内完美锁住水分和营养，契合当下流行的“健康”主题。

展区现场，@酸奶燕麦杯、@珍珠吐司、@肉松小贝等美食KOL基于自己的测评效果，现场向嘉宾们种草老板蒸烤一体机的“澎湃大蒸汽系统”。

“澎湃大蒸汽系统”在去年实力斩获第六届金选奖2020年度蒸汽技术行业引领奖，具有预热快、蒸汽大和穿透力强三大特点。

预热快，是指大功率蒸烤组合加热，预热时间仅需4分钟；蒸汽大，是由于老板蒸烤一体机具备AI蒸汽精控技术，强劲蒸汽量高达16.4L/min；同时其也搭载了涡流旋风蒸汽技术，极大提高了热量利用率，使得单位时间蒸熟的食物更多，标准负载重量2.75KG，比行业标准高35%。

通过“黄金比例嫩烤和空气炸”，现场嘉宾在品尝宗师们利用老板蒸烤一体机烹饪的菜品后表示：“味道不错，和我在家里蒸锅做出来的不一样，这个吃起来水分更多一些，也不那么油腻，感觉买给家里老人用起来既方便又健康。”

激发烹饪创作力，做自己的星级大厨

作为中国厨电业历史最悠久的品牌之一，老板电器创立41年来，始终聚焦中国厨房和中式烹饪，为至少三代中国人、近五千万中国家庭创造美好厨房生活。老板电器也始终以改善和解决中国人在厨房中面临的难题为己任，更懂中式烹饪的难点、繁复与技法，把中式烹饪的灵魂赋能于每一件厨房电器。

而正是基于有这些通过科技力量被赋予灵魂的中式厨电，人们在进行中式烹饪时才不再因为不熟悉烹饪机制，或因为不能掌握烹饪火候而做不出中式美食。

老板电器坚信，每个人都是烹饪创作者，每个人都有自己的烹饪创作力。让每个用户了解并感受烹饪的乐趣及温度，是支持老板电器不断创新，生产更多高端厨电的不竭动力。