在美食教学视频中我们经常会看到博主们会使用温度计测量油温，从而确定食材的下锅时机，那么为什么需要重视油温呢？

首先为了保证食材的营养和口感，油温就必须做出精准的把控，温度过高，炒菜就变油炸，温度过低，就有可能成了烧汤，所以只有合适的油温才能让食材的营养和口感留存；其次过高的油温很容易产生浓烟，同时还会产生致癌物，影响我们的身体健康。

所以，油温的把控是非常重要的。那么普通人怎么办呢？别担心，用帅丰S65蒸烤一体集成灶就够了。

01 行业首创KOMS厨房全局监控系统 油温实时监测

帅丰S65蒸烤一体集成灶搭载了行业首创的KOMS厨房全局监控系统，能够智能监测锅内的油温，并通过机头的屏幕进行实时显示，无需温度计也不需要凭感觉，精准的温度监测让你下厨更有自信。近期，帅丰电器 “厨房安全辅助、熄屏控制、健康提醒系统及工作方法”还被确认为国家发明专利，行业技术水平再受权威认可。

此外，当油温达到达到230℃时，就容易产生致癌物，因此在当系统监测到油温达到230摄氏度并持续时间超过15秒后就会自动熄火，避免致癌物的产生，保障用户的身体健康；还有防干烧保护功能，全方位保护消费者的使用安全。

02 智能人机交互 触控语音双管齐下

除了独特的KOMS厨房全局监控系统以外，帅丰S65蒸烤一体集成灶还搭载了一套智能化的人机交互系统，其在台面中央部分配备了一块6.86寸的智能彩屏，用户可以直接进行触控操作。

此外，如果用户手上有水或者污渍，或不方便进行按键操作时，也可以通过语音进行控制，其内置了110条语音指令，可进行多种人机对话，轻松满足用户的操作需求，彻底解放你的双手。

03 能蒸善烤 大有不同

帅丰S65蒸烤一体集成灶的另一大亮点就是其拥有70L超大容量的蒸烤箱，烹饪时可放置更多的菜品。其内胆则是采用了耐高温、耐腐蚀、易清洁的搪瓷材质，一体化拉伸设计，没有缝隙和清洁死角，便于日常的清洁和打理。

机器还内置了多种蒸烤模式，用户只需要将备好的菜品放入其中，选择对应模式即可一键快速烹饪。

值得一提的是其搭载了智能立体均温烤技术，传统烤箱采用上下加热管的设计，导致腔体内部热量分布不均匀，食材很容易出现局部烤焦的情况。而帅丰S65蒸烤一体集成灶通过顶部加热管+侧面辅助加热的设计使得热量被均匀的分配到每一处空间，从而让食材受热更均匀，烤制出来的效果自然也更加出色。

此外，其还有独特的加湿烤功能，在烤制过程中腔体底部会快速产生高温蒸汽，热量随着高温蒸汽渗透进食材内部，加热更快，同时也很好的补充食材在烤制过程中流失的水分，让食材呈现出“鲜嫩多汁”的口感。

04 静音强吸 打造健康无烟厨房

最后，帅丰S65蒸烤一体集成灶同样有着出色的净烟性能，和传统油烟机相比，其侧吸下排的设计使得吸烟口距离烟源更近，吸烟效果更好，能够做到只吸烟、不吸热；配合顶部的斜面挡烟板，能形成宽大拢烟区，保证油烟不逸散。

此外，考虑到烟机工作时的噪音问题，帅丰S65蒸烤一体集成灶采用了新一代斑彩螺高效静音风道，直流变频电机搭配250mm大风轮，排风顺畅且噪音比传统油烟机更低。

总而言之，帅丰S65蒸烤一体集成灶不仅拥有出色的性能表现，还拥有最新的智能化技术和行业首创的KOMS厨房全局监测系统，是一台能够改善下厨体验、打造健康无烟厨房的优质厨电。如果你还在被油烟大、烹饪难等问题困扰，那么不妨了解一下这款产品！

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