熟悉厨电市场的人都知道，大约五六年前，市面上开始出现了带蒸箱、带烤箱的集成灶，其中尤以森歌集成灶最为火爆。

而在此之前，集成灶产品大多只能带消毒柜或储藏功能，重要卖点上一直是在讲油烟吸尽率，虽然说这是对比传统油烟机的重大优势之一，但是给消费者的感知上却多多少少有些雷同。所以当时带蒸箱或带烤箱功能的集成灶的问世，给市场上注入了一股新的活力，也给集成灶产品的研发带来了新的启发。森歌开创性的将蒸烤功能融合，推出蒸烤一体集成灶，在这一类新品上的成就，也一度成为行业的里程碑之一。

而随着近年来科技的发展，消费者的需求也日趋多样化，以往人们在蒸烤功能上追求的大空间似乎已经不再是全部，尤其是近两年疫情的影响，人们宅家的时间越来越多，对烹饪的手法也越多越多样性，在这一背景下，蒸烤一体而又相对可以独立使用的的需求开始涌现。

在2021年，森歌所倡导的“1个厨房厨房，2台森歌刚好”的全新家庭厨房理念引领业内风潮，i8蒸烤一体集成灶和u8集成洗碗机的组合在市面上叫好又叫座，然而时隔半年，森歌理想厨房再添新成员，这便是Q8ZK-G独立蒸烤集成灶，笔者认为，这款产品的问世，极有可能将森歌的行业领先再度扩大,究其原因如下：

技术先导，高品质基因一脉相承

对于Q8ZK-G我们可以先看一组参数：18m³/min大吸力，98%油脂分离度，让油烟无处可逃；升级5.0kw大火力+均能锅环支架，一级能效。吸力、火力是评判集成灶基础性能的两项重要指标，为了更好的实现这些效果，Q8ZK-G采用了源点拦截、低空近吸的产品设计思路，构建全新双劲风轮系统，搭载强劲三防电机，配之以特氟龙涂层处理，这一连串让吸力压强达到520Pa，油烟自然无处遁形，而同时上部灶具火力也达到5.0kW，轻松实现最佳爆炒效果。另有8重安全防护，为厨房生活全面保驾护航。

独立蒸烤，高效烹饪，引领厨房生活新风向

整洁、高效一直是每个掌勺者的最大心愿，试想一下，如果在厨房内可以同时进行炒、蒸、烤三大技能同时进行，在平常一道菜的时间就能解决三道菜，极大的提高烹饪效率，省事省力。Q8ZK-G采用独立蒸烤设计，左烤右蒸，两种烹饪方式独立进行，再加上上部爆炒功能，在轻松实现这一夙愿的同时，将厨房油烟降至最低，带来绝佳的烹饪体验，也带来更好的美食体验。

森歌在Q8ZK-G的蒸箱和烤箱上更是下足了功夫。3D增压烤，精准控温1℃，20℃-230℃广域调温，轻松解锁更多美食。3D独立蒸，激发食物本味；蒸汽动态平衡，多菜同烹也能做到不串味。Q8ZK-G的蒸箱采用森歌独创的一体拉伸无缝内胆工艺，烤箱采用一体拉伸无缝黑曜石搪瓷内胆，聚热更出色的同时清洁更简便。

智能化技术加持，核心技术铸就产品护城河

我们知道，森歌产品中的技术含量一直是一大卖点，多年的积累也铸就了独到的科技优势，此次面市的森歌Q8ZK-G独立蒸烤集成灶应该可以说得上是阶段性的集大成之作了，其自带的智能烹饪模式达到12种之多，能为烤箱提供快热、焙烤、烧烤、煎烤、风烤、保温六种模式与蒸箱肉类、蔬菜、面食、筋蹄、素蒸、解冻六种模式组合，多种需求的解决方案协同组合，同步蒸烤短时间内完成多样菜式，可以说将性价比发挥到了极致，绝对称得上今年的爆款产品。

随着市场消费需求的不断升级，人群的不断细分，厨电产品的研发也越来越需要紧跟消费者个性化需求的步伐，但不管走势如何变化，人们对于厨房的基础功能需求是永恒的，在这一点上肯下功夫的企业，总是能造就适宜的产品，产品力的体现始终如一。

（来源：森哥集成灶）

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