近年来随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶行业逐渐兴起，很多集成企业为了迎合广大的市场需求，不断推陈出新，推出集成更多功能的集成灶产品。例如蒸烤一体集成灶。一台蒸烤一体集成灶以一敌八。（油烟机+燃气灶+蒸箱+烤箱+下柜+隔断+移门+台面）。蒸烤一体集成灶不仅功能齐全而且占地面积小，省钱、省时更省空间。火星人针对传统厨房效率较低的痛点，于2021年发布了一系列新品集成灶，包括在刚刚过去的双十一销售火爆的30系列蒸烤炸一体集成灶。

今天让我们以火星人爆款产品30系列蒸烤炸一体集成灶为例来分析一下火星人集成灶有哪些大师级技术。

快蒸

俗话说的好，三分靠技术，七分靠火候。对于年轻人说，多数还处于厨房小白的阶段。做菜讲究快、准、狠，没有老一辈那种细工慢活，毕竟城市里工作节奏快，处处讲究效率。火星人30系列蒸烤一炸体集成灶，60L大容量四层同蒸，大容积箱体，升腾式加热，四层蒸盘同时蒸，一次可蒸一桌菜，二十分钟即享美味。

火星人蒸烤炸一体集成灶加热管和风扇辅助加热，使腔内蒸汽迅速提升至120 ℃高温。蒸汽热能转换率提高，水分子运动剧烈，势能更大，能轻松穿透食材表面，直达内部，熟得更快更容易，蹄髈牛腱蒸无不透，烹饪时间提速30%！

火星人蒸烤炸一体集成灶的浅嵌式结构，蓄水少，加热效率更快；不易积水，清洁方便，抹布一擦即净。相比传统下沉式蒸发盘，大大缩短了水沸腾时间，节省用水、用电的同时仍然保证充足的蒸汽发生量。

秒出活水大蒸汽，速蒸保持好口感！水箱至出水口管路更短，保证管路水源清洁，减少积水细菌滋生环境养成；出水口距离发热盘远，水垢不会堵塞出水孔。保证温场变化小，稳定而有序的蒸汽量不断输出。30分钟搞定三菜一汤，做饭就是这么快！

嫩烤

和传统的明火烧烤或者电烤炉比较，蒸烤炸一体机特有的加湿烤、立体烤等保证了烤得更嫩更全面，完胜传统烤具！

同样是烧烤，火星人更霸道。使用火星人蒸烤炸一体集成灶，不用拜师求艺，在家也能做地道烤食！上、左、下三面加热，共4根加热管（上2+左1+下1）。四根加热管，上加热管采用M型环形设计，增加发热面积，上下双向高温垂直热场。150mm大叶风扇旋转形成平行旋风，热场相互交叠，带动热流高速循环，实现全箱均温同烤。烤的外酥里嫩，口感鲜嫩不干柴！带湿度的蒸烤模式，在烤制的时候，底部的蒸汽发生器，会释放少量水蒸气，给食材适度的补充蒸汽，保证表皮不过温而变焦糊，且给食材补水，留住食材肉汁或水分，爆汁嫩爽。既有蒸的原汁原味，也有烤制的焦香，咀嚼更带层次感。

健康空气炸

火星人30系列新品采用烤管结合热风功能，在蒸烤功能之上叠加空气炸的功能，利用高速空气循环技术，代替煎锅里的高温热油，使食物快速脱水，达到煎炸的效果，不需要添加植物油，不会产生油烟和有害物质。不仅满足了现代年轻消费者对蒸、烤、炸多元化的烹饪需求，同时推动了火星人集成灶产品从烟+灶+蒸+烤，到烟+灶+蒸+烤+炸进一步升级。

除了快蒸嫩烤健康空气炸的优势以外，火星人蒸烤炸一体集成灶采用瓷膜防护内胆，疏水疏油易清洁，经久耐用好打理！内胆采用304不锈钢基材+纳米陶瓷硅基涂层，不沾油，抗污易清洁。蒸烤模式烹饪后，残留的油污、水渍可轻松擦拭，大大提高用户的清洁便利度。

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