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劣质仿瓷餐具变色又变味 易释放有害物质惹人忧

https://m.biud.com.cn 2012年02月07日14:32 家居装修知识网  
劣质仿瓷餐具变色又变味 易释放有害物质惹人忧劣质仿瓷餐具变色又变味 易释放有害物质惹人忧

  据中国之声《新闻晚高峰》报道,说起仿瓷餐具,相信很多消费者并不陌生。仿瓷餐具轻便美观,价格低廉,而且不怕磕碰,一直很受消费者欢迎。特别是儿童餐具大多是仿瓷材料制成。

  按照国家标准,仿瓷餐具的原料应该是三聚氰胺-甲醛,并且还要贴国家规定的质量安全标志,应该说这种物质是安全的。

  但是,一种相类似的材料脲醛树脂却搅乱了仿瓷餐具市场。这种材料比三聚氰胺-甲醛便宜,外表与其相似,但化学成分不稳定,加热容易释放有害物质。用这种材料制作的仿瓷餐具,普通消费者很难分辨,容易被有害物质所伤害。

  记者近日走访一些批发市场发现,一些商户所卖的仿瓷餐具大多数没有贴国家规定的质量安全标志。这是否就是使用劣质材料生产的仿瓷餐具?这种餐具会对人体造成怎样的伤害?

  侯女士的孩子两岁多,已经用坏过好几个仿瓷小碗,每个小碗都是用过一段时间开始褪色、底部发裂,而且在使用的过程当中还有一股味道。

  侯女士:孩子两岁的时候怕他摔碗,买了仿瓷的给他用,孩子也挺喜欢,但是用了一段时间,发现有裂痕,颜色也褪掉了,我也不知道怎么回事。

  现在,仿瓷餐具不仅儿童喜欢用,在一些米粉店、日式、韩式料理店和火锅店都能看到这些仿瓷餐具的影子,有些仿瓷餐具已经使用的发黑发焦。

  按照国家质检总局的规定,从2008年1月1号开始,所有仿瓷餐具的生产企业必须获得生产许可证才能进行生产销售。获证企业必须在一年之内,在其产品上或最小销售单元的包装上,加印或粘贴质量安全标志和编号。

  然而,在北京一家批发市场,记者发现,五颜六色的仿瓷碗比比皆是,而且价钱便宜。记者还发现,有一些仿瓷餐具居然连厂址、品牌,甚至连国家认证都没有。

  店主:没有牌子,都是小厂生产的,要说什么知名品牌的没有。

  国际食品包装协会常务副会长董金狮告诉记者:

  董金狮:有两种原因。一个是这餐具不合格,用脲醛树脂做的,这个对人体是有害的,不允许用在餐具方面的,但有些企业使用它因为原料便宜。这种餐具在蒸煮过程中会起泡,分解出甲醛和氨气。还有一种是真正的仿瓷餐具,也就是三聚氰胺-甲醛餐具,在蒸煮过程中不会起泡,但是如果在微波炉里加热是不可以的。

  专家表示,合格的仿瓷餐具能耐低温、耐煮、耐污染,安全性较高,这些仿瓷餐具正常使用无碍健康,但不能在高温下使用。而在批发市场上销售的劣质仿瓷餐具在常温下也能产生甲醛。苏州大学化学系教授张明祖:

  张明祖:首先这个原料使用甲醛和三聚氰胺合成后的粒子,做的不好的话,高温下释放出的有害物质多一点,做的好的话含量低一点。这种东西长期使用对人体的肾脏、肝功能肯定不好。

  如何辨别仿瓷餐具质量是消费者最关心的问题。董金狮给消费者四个提醒:

  董金狮:第一,去正规的购物场所购买,货源来源有保证。第二,购买前一定要看仿瓷餐具下面的信息。它的底部会有标签,特别要看标签上有没有生产许可证QS的编号。第三,看外观。合格的仿瓷餐具是很光滑的,颜色均匀。还有一个方法,用手使劲搓,搓的过程中,真的仿瓷餐具很光溜,假冒的仿瓷餐具不光滑,有些带颜色的也会掉色。

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