自今年老根山庄加盟分店落户陕西以来，当地加盟分店不断增加，老根山庄分店成为当地饮食市场的亮点，成为当地人宴请亲朋、家庭聚会、日常休闲、美食品味的好去处。陕西省地处中国腹地，横联黄河、长江两大流域，是中华民族的发祥地之一，也是中华饮食文化的重要发祥地。

　　这里既有原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵，烹饪历史悠久，饮食风尚特色突出。中国历史上第一种美味佳肴系列，叫做“八珍”，首创于建都陕西的西周王朝。至今我们仍以“八珍”作为一切美味佳肴的统称。中国历史上第一部论述烹任学的经典著作《吕氏春秋・本味篇》，成书于秦王朝时代。它对烹饪方法和烹饪文化内涵的论述，给陕西饭菜与饮食文化的影响极大。

　　目前老根山庄入住陕西渭南市韩城、府谷，榆林市榆阳区、神木等地。以地道的关东炖菜和特色服务风格，赢得了陕西人民的爱戴。老根山庄菜品工艺出众，咸、鲜、酸、辣、香味道俱全；自产酒水纯粮酿造，营养、芳醇、实惠；特色服务温馨、热辣，让顾客宾至如归，即享受了绿色美味菜品，又感受了别样东北风情。因此，几家分店异常火爆，其它地区意象加盟商争先联系加盟连锁事宜。

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