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研磨时光咖啡市场定位区隔明显。目前大陆大多数咖啡店是商务咖啡店,但这部分人的消费能力并不是非常强,但基数庞大,在中国占人口比例为30%,并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要,以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦。
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