发泡餐盒 ，全称是一次性发泡塑料餐具，即白色塑料餐盒。发泡塑料在高温下会产生有毒物质，一次性发泡塑料餐具在遇到热汤热饭时会产生16种毒素。当您用塑料袋或发泡塑料餐盒去装滚烫的食品，不经意间已把毒素融化在食物中了。
据环保专家介绍，当人们使用一次性发泡塑料餐具盛装热食物或热开水时，通常温度超过摄氏65度以上。在这个温度下，一次性发泡餐具中的双酚A等物质所含的毒素就会析出，浸入食物。如果生产发泡餐具的原料中有害物质浓度超标，加工过程中工艺控制不好，毒害将会 更大。国外的研究结果表明，一次性发泡餐具中的聚苯乙烯高分子在合成过程中如果不完全 聚合，便会造成苯乙稀单体、二聚体、三聚体的溶出，人体如果长期吸收，会对肝脏、肾脏 造成伤害。聚苯乙烯的单体苯乙烯有强烈的刺激性，高浓度时还会产生麻醉作用，并对中枢 和周围神经系统造成不良作用和危害。
环保专家同时指出，南京将在近期推出由纸板、纸浆、植物纤维、食用淀粉为原料生产的品牌“绿色环保餐具”，这种“绿色环保餐具”要求无毒无味、易降解、生产制造、使用和销售过程中均无污染，其卫生指标、抗冷热性、机械强度都有严格规定。在当今这个迫切需要高质量的生活环境和无毒无害消费品的世纪潮面前，为了您的健康长寿，请远离一次性发泡餐具。
中国政府规定从2001年元月1日起禁止一次性发泡塑料餐具的生产销售和使用，理由如下：
1、发泡塑料餐具用完废弃后难于回收利用；
2、在环境中不容易腐烂降解；
3、部分企业生产中用的发泡剂为丁烷(即打火机的气体)，易着火，不安全；
4、产品在高温下(>90℃)有害物易溶出，使用不安全，特别是在微波炉中使用易熔化；
5、产品体积大，运输、仓储不方便。
次性发泡饭盒难以退隐市场的主要原因是价格因素在作怪，一次性发泡饭盒比纸制饭盒和可降解饭盒便宜得多，商家自然愿意选择价低的，这样一来，批发商只进销路好的，生产者只生产好卖的，如此循环，形成一个怪圈。同时，法规虽然颁布实行，但没人来监督查处，也是市场上一切照旧的原因所在。 多少人选择纸饭盒 股市中户室和大户室的人们每天都由证券交易所提供午餐，午餐大多是由送餐公司配送的盒饭。在西单的信达证券灵境交易所，记者见到这里的饭盒已经改成纸饭盒。据介绍，早在夏季就已经换上了纸饭盒。尹小姐一直在一家证券公司中户室炒股，她说，一直忙于炒股挣钱，对于用什么饭盒从来也没在意过，后来发现改用了纸饭盒，觉得容易被水浸透，还不如发泡饭盒好使，但大家都说纸饭盒不仅环保，对人体也无害，也就认同了。 大多食客也同尹小姐一样并不介意用什么材质的东西来置放食物，饭后的人们依旧心满意足地离开餐厅，丝毫没有一点受到伤害的感觉。“环保餐具”未必环保 记者采访发现，许多人对这种仅仅的“替代品”来治理白色污染的路径表示疑虑。 替代发泡餐具的产品目前有两大类，一是纸制品，二是降解塑料制品。而据专家介绍，这两者未必能做到环保，先说说纸餐具。 据中国塑料加工工业协会会长廖正品介绍，目前国内生产纸餐具的企业有90多家，预计生产能力30亿只，纸模塑餐具由秸杆等为原料制成，保温性能较好，但易渗油、渗水，由于餐盒沾有油污，回收再造纸需添加特殊的设备，经济上是否合算造纸厂没有把握，因此一些造纸厂到目前为止还没收过这种餐具。据了解，铁路部门对纸餐具大多也是做为垃圾处理了。此外，每个0．30元以上的价格也令使用者望而却步。由于其成本和卫生性能等因素，纸制餐具未能在全国大量推广使用。 降解塑料餐具一度被学术界认为是解决白色污染的最佳途径，据廖会长介绍，从成本上看，降解塑料比原有发泡餐具高10％左右，但比起价格昂贵的纸餐具仍是经济多了，但降解塑料餐具中的塑料含量虽然少于发泡塑料，经过1－3年分解成碎片或粉末，无法达到完全分解的效果，仍解决不了破坏土壤环境等潜在危害，且降解塑料受空气、阳光、水、微生物等影响制约，在不同的地域不同的环境里，降解效果也不尽相同，加之其中仍含有塑料，随手丢弃仍会带来白色污染。据了解，中国一次性快餐用具市场潜力巨大，年需求量大约100亿只，而“环保餐具”的年生产能力仅为30亿只左右，这使得“环保餐具”近几年来一直成为投资热点，有人担心，如果一哄而上无人回收岂不又成新的白色污染。 发达国家的做法：回收再利用 中国轻工业信息中心高工唐赛珍在接受记者采访时，一针见血地指出，白色污染的罪魁祸首并不是餐具本身，而是没能将其管理好的人。据介绍，发达国家对包装的回收利用制定了强制性综合法规，美国曾在1988年有21个州颁布条例禁用某些塑料制品，但经过实践，有些禁令已撤销，如缅因州在199年废除了已执行4年的对坊腐液塑料包装的禁令，建立起一套严密的分类回收系统；德国1995年作出规定回收利用率应达64％，荷兰规定2000年回收的标准是65％，其中45％可再利用，日本是资源匮乏的国家，回收再利用深受民众的支持，1991年日本颁布了《再生塑料利用法规》等，鼓励企业从事包装废弃物再生研究生产；我国的台湾，也曾下令禁用发泡餐具，但由于难以贯彻执行，而改用要求达到一定的回收率替代禁用令，在台湾，餐饮店回收点超过1万个，超市回收点有500多个；上海市颁布了《一次性塑料餐盒管理暂行办法》，规定从2000年10月1日起，生产销售单位，可以组织回收，在上海市设置若干个回收点，餐饮业单位未按规定回收的，处以500至2000元的罚款。 耗费巨资引进的发泡餐具生产线同样不能忽视。据介绍，目前国内拥有的100多条生产线耗资约数千万美元，仅仅十几年间就要被淘汰，令人惋惜
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