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玫瑰花茶 2011-04-24
介绍 概述
世界上的花卉大多有色无香，或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等，既幸福又芳香，除富有观赏的价值外，还是窨茶和提取芳香油的好原料。
外观
玫瑰（R rugosa）：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香，花及根可入药，有理气活血、收敛作用。
玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。我国目前消费的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。
玫瑰花采下后，经恰当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶施行单窨，下花量为100公斤茶用10-16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。
功效 概述
茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平经常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，以至是痛经等症状，都可以得到肯定的缓解。
中医
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性特别温顺，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
营养
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消退疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春幸福
苹果花 可用来补血或纾解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。[这个搭配的确值得推荐。]
玫瑰花茶 性质温顺，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消退疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
[祛痘]: 冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水
桃花+柠檬片+百合花=除痘清火
功效
祛斑]:
紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支气管炎便密,消退口腔气味.
玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白,瘦身
薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑,
牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密.
迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消退功效
[减肥]:
马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿.
人参花+三七茶=清热解毒,减肥降压
荷叶+减脂叶+甜菊叶
[美胸]:
迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育
[便秘]:
洋甘菊＋马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干
[喉咙痛]:
玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎,急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等
[肝胃]:
薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃
马鞭草＋腊梅花＋勿忘我＝可治疗肝胃气痛 食欲不振 清肝保胃功效
苦丁茶加决明子可治疗肝炎
野菊花＋百合花＝清肝火润肺
洋甘菊＋薄荷叶＋茉莉花＝胃痛
[清火]：
金莲花＋贡菊+竹叶青＝清热降火，清暑解热
[高血压]：
血红茶＋田七花＋山揸干＝降底血压，软化血管
灵芝片+甜菊叶+米菊=保肝解毒，可降血压，稳定糖血值
人参花+三七花=清热解毒，减肥降压
[糖尿病]：
甜菊叶 米菊 灵芝片 可治疗糖尿病
[头痛]：
薄荷叶+菩提子=治疗偏头痛
薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕
[解酒]：
薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒
[滋阴补肾]：
贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾，清热解毒的功效
勿忘我+康乃磬+玉美人=滋阴补肾
[祛口气]：
柠檬片＋金莲花＝去口臭
[调经]:
天山雪莲+红花+月季花+玫瑰花茶=调经止痛,腰酸背痛,白带异味等
[风湿]：
天山雪莲+红花+枸杞
[炖汤]：
洋参片 人参花 三七花 灵芝片
冲泡方法 茶具
可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里缓缓开放，颜色由透明边绿再变淡淡的紫红，是一种享受。
水
水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。
洗茶
玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。
饮用
冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。
食疗方 概述
每次取玫瑰花瓣(干品)6～10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。
玫瑰花茶是一年生的灌木，种类多达一万多种，一般饮用的为粉红玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。玫瑰花茶花茶性质温顺、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很合适上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视视觉享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶花茶也是不错的选择。
泡制方法：
原料：
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖过量。
调制
1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，赶紧取出。
3、将茶汁过滤到杯中，加入过量的蜂蜜拌匀即可。
小贴士
和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度飞快下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。 对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
要想达到这种效果，详细做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时分，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
玫瑰花花语
玫瑰花花语
玫瑰花语 玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发
玫瑰（红）：热情、热爱着您
玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心
玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬
玫瑰（黄）：不贞、嫉妒
玫瑰（捧花）：幸福之爱
玫瑰（橙红）：初恋的心情
玫瑰 (花苞): 幸福和青春
玫瑰 (红+白): 共有
玫瑰 (红+黄): 快乐
玫瑰（蓝）：清纯的爱 敦厚善良
玫瑰（绿）：纯真简朴 青春长驻
2朵玫瑰花语－－－－这世界只有我俩！
1朵玫瑰代表——我的心中只有你 Only You！
2朵玫瑰代表—— 这世界只有我俩！
3朵玫瑰代表—— 我爱你 I Love You！
4朵玫瑰花语－－－－至死不渝！
5朵玫瑰花语－－－－由衷欣赏！
6朵玫瑰花语－－－－互敬互爱互谅！
7朵玫瑰花语－－－－我偷偷地爱著你！
8朵玫瑰花语－－－－感谢你的关怀扶持及鼓励！
9朵玫瑰花语－－－－长久 ALWAYS！
10朵玫瑰花语－－－－完美无缺无懈可击！
11朵玫瑰花语－－－－最爱只在乎你一人！
12朵玫瑰花语－－－－对你的爱与日俱增！
13朵玫瑰花语－－－－友谊长存！
14朵玫瑰花语－－－－骄傲！
15朵玫瑰花语－－－－对你感到歉意I''''M SORRY！
16朵玫瑰花语－－－－多变不安的爱情！
17朵玫瑰花语－－－－绝望无可挽回的爱！
18朵玫瑰花语－－－－真诚与坦白！
19朵玫瑰花语－－－－忍耐与期待！
20朵玫瑰花语－－－－我仅一颗赤诚的心！
21朵玫瑰花语－－－－真诚的爱！
22朵玫瑰花语－－－－祝你好运！
25朵玫瑰花语－－－－祝你幸福！
30朵玫瑰花语－－－－信是有缘！
36朵玫瑰花语－－－－浪漫！
40朵玫瑰花语－－－－誓死不渝的爱情！
50朵玫瑰花语－－－－邂逅不期而遇！
99朵玫瑰花语－－－－天长地久 FOREVER！
100朵玫瑰花语－－－－百分之百的爱 100% LOVE！
101朵玫瑰花语－－－－最……最爱！
108朵玫瑰花语－－－－求婚！
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365朵玫瑰花语－－－－每天想你
999朵玫瑰花语－－－－天长地久
1001朵玫瑰花语－－－－直到永远引
玫瑰花的分类与品质鉴别
玫瑰花茶现在以国产玫瑰王和进口玫瑰两种居多，以色鲜朵大气香为上品！
国产玫瑰花茶，多为山东平阴玫瑰花。以朵形大小分为5个等级，目前市场上品质最好的是特级国产玫瑰王，朵形大杂质少。
进口玫瑰花茶有大马士革玫瑰，法国千叶玫瑰等。
食用玫瑰品种形状辨认方法
主如果从花型和花色辨认。
苦水玫瑰花蕾小，蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色，平阴玫瑰花蕾最大，蕾托柄为圆形，同为深紫色干花蕾，这两种玫瑰烘干时，紫色可以淡一些，阴干时，几乎是黑紫色的。保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰，花型大小基本相似，颜色均为粉红色，花型大于苦水，小于平阴,形状区别为花蕾的蕾托是否平滑，大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺。法国千叶玫瑰蕾托无刺平滑，花柄都为长型椭圆状香型同为国际香型，但有很大区别。大马士革玫瑰最早引进于江浙一代，由于气温高，只能少量开花，无法形成大面积效益，在千叶玫瑰引入前，移植于陕西，山东等地，现已经形成效益产量，最高出现过亩产800斤的好收获。但和苦水亩产1400斤相比，产量还是小一些。市面上也出现以大马士革玫瑰冒充千叶玫瑰的行为。
选购
掂重量 买花茶时，先抓一把花茶掂掂重量，并细心观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，答应有少量的杂质。
看花形 花茶的形状以条饱满、色泽均匀； 看花瓣是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的
闻 闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，分辨花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。
茶汤 泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，轻微深一些，偏土黄或淡红。尽量不喝干玫瑰花茶，喝就喝鲜花茶，这样能避免营养素的流逝 。
平阴玫瑰花茶
玫瑰花蕾性温、味甘。有利器解郁、和血散淤，消肿止痛、美容养颜之功效，能清暑热、解烦渴、醒脾益胃及止血收敛。作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的香气来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β--胡萝卜素等自然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5—6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。具有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有奇特的功效。长期食用玫瑰，使人拥有清新体香，改善乾燥、硬化或敏感皮肤，和血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、幸福、年轻化的效果。玫瑰不仅以其高贵的香型被人们珍爱，在清咳利咽，预防呼吸道感染更有特色。
平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花消费座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉。
玫瑰花茶的工艺
玫瑰花采下后，经恰当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶施行单窨，下花量为100公斤茶用10-16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。
常见玫瑰花茶的做法
1、养颜嫩肤玫瑰茶
材料：大枣、太子参、玫瑰花
做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。
功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。
2、痘益母草枸杞玫瑰茶
材料：枸杞、益母草、玫瑰花
做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。
功效：调整油脂和内分泌，抑止痘痘的大功臣。
3、金银玫瑰茶
材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。
做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。长期服用，效果显著。
4、丹参杞玫瑰茶
材料：丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。
做法：混合后用沸水冲泡10分钟即可。
功效：益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者。长期服用，效果显著。
5、桂圆玫瑰茶
材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。
功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著。
安溪草人木轩茗茶：www.crmxmc.com
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