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储藏葡萄酒的酒架什么牌子比较好？ 2011-11-16

https://m.biud.com.cn 2011年11月16日07:34 家居装修知识网

丹麦的VINTEC葡萄酒柜

如果对于储藏葡萄酒的烦琐步骤让你感觉头疼的话，不妨试一试完全自足式的、有温控装置的葡萄酒柜，它仿佛使你拥有了自己的私人储酒室，简直就像寺院酒窖搬进了城里一样。

可以把葡萄酒柜当做精美的家具购买，有各种式样、材质和制作工艺程序。价格从几百美元到几千美元不等。如果你想以迷人的方式展示一下你所收藏的葡萄酒并给客人留下深刻的印象，你就应该考虑投资买下这样的一个酒柜。

不同型号的葡萄酒柜使用不同的制冷方式。有的使用冰箱或空调装置，这都不合适。而最好的酒柜使用工艺精湛的专门的葡萄酒冷藏装置。震动是葡萄酒的大敌，因为它能使葡萄酒过早成熟，因此，你当留心查看，采用的是什么样的制冷方式并且制造商是否保证其产品不产生震动。你不会想让自己的葡萄酒被晃动成泡沫牛奶的。

另一个值得考虑的因素是酒瓶是否分里外两层存放。使用有些型号的酒柜，你得先挪开前面那排瓶子才能够到里面的，你会发现这真的很麻烦——或者，也许不会。

有各种各样的酒柜制造商，有的声誉极好，有的不讲信誉。数年前，一家举足轻重的酒柜邮购公司带着众多葡萄酒爱好者的成百上千美元逃之夭夭。一定要谨慎。购买前，一定要看一看厂家的资历、信誉、保修情况，以及当地是否有维修站点提供服务。

依我个人的观点，我建议到当地百货商店、信誉良好的家具商店、形象极佳的装璜品商店，或者从我在本书第二十二章提到的邮购公司里购买一个贵重的葡萄酒柜。从你信任的地方买，能保证你的酒柜使用方便、经久耐用。

注意在购买时候一定要看一看酒架是否稳固，以防全部装潢时，出现头重脚轻的情况。