事见《世说新语》:"王濛好饮茶,人至辄命饮之,士大夫皆患之,每欲往候,必云'今日有水厄'"。
王濛与刘惔、桓温、谢尚称“四名士”,誉为“永和名士的冠冕”。永和初官,封晋阳侯。司徒王导辟为掾,补为长山令,徙中书郎。长于清谈,穆帝永和二年(346)司马昱为会稽王辅政,贵幸之,与淡客刘惔号为入室之宾。转司徒左长史,年三十九病卒。
东晋时期茶饮尚未普及,陆羽《茶经》记载的晋代之前的茶事仅有30来则,身处北地的王濛,得风气之先,爱上了喝茶,不仅自己一日数次地喝茶,而且,有客人来,便肯定要客同饮。当时,士大夫中还多不习惯于饮茶。因此,去王濛家时,大家总有些害怕,每次临行前,就戏称"今日有水厄"。
“厄”为灾害、困苦之意。“水厄”原为相术、占卜术语,意为某人命相中如有“水厄”,可能会遭受水患或水灾,应当远离水边,包括与水相关的行业。
在唐代之前,茶饮多为烹煮法,将水烧开,放入碾碎或捣碎茶饼,过滤出茶汤,其过程并不像现在泡饮这么简朴。王濛不厌其烦,充分说明他的热情和好客。遗憾的是,他接待的并非知音,而是一批俗不可耐的政客。
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