宝宝
我们明白,生命的遗传物质是DNA和RNA,而核苷酸就是它们的构成部分,遗传物质的作用决定了为什么种瓜得瓜,种豆得豆,宝宝为什么长得像父母。核苷酸有多种不同结构,母乳中有5种不同结构的核苷酸生理作用已被证明。
由于新生下来的宝宝处于一个快速发育的阶段,他对核苷酸的需求量超过宝宝自己的合成能力。因此,母乳中的核苷酸不仅满意了宝宝对核苷酸的需求,它还可以增加婴儿的免疫功能,增加宝宝的抵挡力,减少宝宝患病的机会。它还可以促进宝宝的消化道的功能,有利于双岐菌的发育,可以有助宝宝减少腹泻和肠炎的发生。我们需要特别提到的是,母乳中有一种叫做次黄嘌呤的核苷酸又能帮助营养素特别是铁质的消化吸收,有助于预防宝宝贫血,同时促进宝宝的智力发育。另外,核苷酸还可以调节血液中的脂质,有助于宝宝脑部发育和细胞健康。因此,母乳喂养的宝宝免疫力更强,身体更健康。
1995 年科学家才找到了完整测量母乳中核苷酸的方法,虽然不同国家不同人种,但妇女乳汁中平均核甘酸的含量都相当接近,平均约为每公升 72 毫克。
上海闻名儿科专家张伟利教授介绍了国外最新的研究成果,特别指出母乳中含有可利用核苷酸总量total potentially available nucleosides (TPAN)为72毫克/每升,它是提高婴幼儿免疫力的重要物质,这就是为何母乳喂养的宝宝抵挡力特别好,而一旦宝宝进入转奶期抵挡力明显降低的重要原因了。
美国雅培奶粉的最大卖点就是推行TPAN计划,添加5种不同结构的核苷酸,其核苷酸总量达到56mg/100g 奶粉,即72mg/升标准奶液。
其他奶粉中也含有核苷酸,但其含量就低好多,每100克1段婴儿奶粉中的核苷酸含量由高到低分别为:雅培(56毫克)一金装贝因美(35mg)—美素(26mg)—惠氏(23毫克)一多美滋(20.1毫克)一美赞臣(20毫克)—雀巢能恩(20mg)。
国产的伊利、雅士利、南山、等闻名品牌1段奶粉也都是含核苷酸20mg左右。1升标准奶液中含核苷酸约27-30mg。美素奶粉将各种核苷酸的含量都标出,较详细,而大部分奶粉均没有标出含有几种及各种核苷酸的含量。
参考资料: http://www.xamama.net/thread-40387-1-1.html
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