由于整体厨房概念是由西方引进的，所以很多正规厂家的尺寸规格也都沿用了欧洲的标准，而不是像很多非专业厂家或家装公司只根据用料套裁使用的尺寸规格。 如台面的宽度（也称为进深）一般应为60厘米（这种宽度下可放置任何品牌的水盆、灶台、拉篮、抽屉、烤箱、洗衣机等而不会觉得突兀），吊柜的高度为72厘米，进深为30/35厘米，宽度为30、40、45、50、60、80、90、100、120厘米不等（标准的宽度和进深可以更好的配合五金配件和内置电器的安装）。

　　地脚高度常用为10厘米，其余12、15、20、30厘米不等（用于不同用途，如高脚柜、浴室柜、厅柜、岛柜等，一般都带有调节高低功能），地柜的通用高度为66、69、72厘米，当然不同身高的人和不同的使用功能（如吧台、半高柜）还会有更多的一些标准高度。

　　根据人体工程学原理，一个厨房地柜台面的高度应根据使用者的身高和使用功能的不同而不同。 如灶台柜高度应该最低，因为灶台火眼加上炒菜锅的高度才是使用者的操作高度，挥勺炒菜可不要端着胳臂哟，而水盆柜的高度为最高，因为操作的界面在水盆的盆底，弓着腰洗碗洗菜然后再一手撑腰一手擦汗可是标准的怨妇形象。 毫无疑问，操作台（料理台）的高度介于水盆柜和灶台柜之间。 吧台呢， 110-130厘米都是可以的。 如果有嵌入式烤箱或洗碗机、洗衣机的话高度尺寸又另当别论了。

　　综上所述，地脚10厘米+地柜72厘米+台面4厘米=86厘米的高度为一般厨房台面的高度，而不同高度的运用一要看业主的个人喜好二要看厨房的大小，如果2、3米长的橱柜最好用1到2个台面高度就够了。

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