白菜、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、盐、味精
辣白菜爽脆可口,色泽红,韩国泡菜。
操 作:
1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。
2.腌了半天后,挤掉水分。
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨。
4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果,梨用1/3或者一半即可。
5.辣椒面,盐,味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,加入过量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀。
6.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌。
7.开始腌菜,从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。
8.拿一个带盖的容器,注意洗净,肯定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
9.3-5天后成功。
本文来自:123美食网(HaoChi123.com) 详细出处:http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_59160252.htm
相关知识
如何腌制辣白菜?
如何进行小额投资?七公主九味卷指点迷“金”
如何开个小吃店?百纳福土家酱香饼小吃店加盟代理招商
问鼎德国设计大奖居元素雅韵水杯是如何征服众人的?
如何选购蔬菜种子?
大兔的辣白菜炒五花肉 韩餐中做
地板分类多 消费者如何选择各类产品?
橱柜加盟店如何寻找市场支点?
如何清理空调过滤网?
卫浴家具如何应对惨淡市场?