雪茄的开花与发霉

  人们运用裸眼是很难判断到底雪茄上的斑点是开花还是发霉，只有在显微镜下才能准确的区分这两者。如果是丝状，或者看上去像尖锐的针，或者有锐角的水晶，那么就是开花；而如果是针尖状，那就是发霉，因为这个尖部包含了霉菌的孢子。

  “雪茄开花”的原因比较复杂，但大致可分为两种，因为雪茄盒内的相对湿度下降而“开花”，或是由于相对湿度骤然上升得太快而生成。而如果雪茄盒里的湿度过大，雪茄就特别轻易发霉。 

丝状开花

  雪茄“开花”的形成原因是茄衣里的油性使烟叶醇化成熟。这是健康雪茄的一种标志，是完全无害的。类似花团的晶状体很平均地分布在雪茄表面，是烟草中的油以白色粉末状出现在茄衣上。它可以用小的驼绒毛刷子把它给刷掉。开花说明雪茄还活着，应当在雪茄盒内完成它的醇化过程。

  开花和发霉不同在于，发霉是茄衣上有些蓝绿的斑点，如果出现霉点，那就说明这个雪茄盒太湿了。其实你也不用慌张，先把发霉的雪茄拿出来，避免传给其它的雪茄。然后恰当调整雪茄盒的湿度，把雪茄盒的盒盖打开，只打开一条缝，保持盒里的空气流通。之后要等上一段工夫，让湿气可以完全从茄衣和雪茄的内层散出来。花上三个星期大概就可以改变雪茄潮湿的环境。

参考资料：

中奢网
http://www.chinaluxus.com/Tast/Sca/2010/10/20101018095417028.html

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