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如何区别好茶与劣茶? 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日07:53 家居装修知识网  


  

生茶茶汤生茶茶汤


普洱金芽(宫廷普洱):单形条索紧直细嫩,金毫显露,色泽褐红(或深棕)光润;内质汤色红浓,陈香浓郁(或有槟榔香、桂圆香、甜香等),滋味浓醇、回甘,叶底细嫩、褐红。
礼茶:形状条索紧直较嫩,金毫显露,内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味浓醇,叶底细嫩、褐红。
特级:形状条索紧细、显毫。内质汤色红浓,陈香浓郁;滋味浓醇,叶底褐红细嫩。
一级:形状条索紧结肥嫩,较显毫。内质汤色红浓光明,滋味浓醇,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。
二级:形状条索紧结较肥嫩,较显毫。内质汤色红浓,滋味浓醇,香气浓纯,叶底褐红柔嫩。
三级:形状条索紧结,尚显毫。内质汤色红浓,滋味醇厚,香气浓纯,叶底褐红柔软。
四级:形状条索肥壮紧结,尚显毫。在嫩梗。内质汤色深红,滋味浓醇,香气浓纯,叶底褐红尚亮。
五级:形状条索紧实,略显毫。内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀。
六级:形状条索壮实,略显毫。内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀。
七级:形状条索肥壮,色泽褐红。内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀。
八级:形状条索粗壮,色泽褐红。内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀。
九级:形状条索粗大尚紧实,色泽褐红。内质汤色深红,滋味平和,香气纯和,叶底褐红欠匀。
十级:形状条索粗大稍松,色泽褐红稍花。内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗。

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