草莓派　　配料：低筋面粉100克，红糖60克，鸡蛋20克，牛奶80克，新鲜草莓80克，玉米油30克，泡打粉1小勺(5ML)，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)　　烘焙：烤箱中层，上下火180度，20-30分钟

　　制作过程：　1.把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗，再加入红糖和盐，搅拌均匀。　2.新鲜草莓洗净切成小丁，倒入液体材料里，搅拌均匀。　3.另一方面，把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。　4.把混合后的干性配料倒入湿性配料里。　5.用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部潮湿即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，但切勿连续翻拌了。　6.把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。

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