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你真的会用吗?微波炉正确使用手册 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:13 家居装修知识网  

  微波炉让我们的烹饪更加简朴,也为眼下快节奏生活的人们提供了更加便利的就餐方法,不过看似简朴的微波炉你真的会使吗?在运用微波炉的时分又有哪些你不明白的事情呢?今天就为大家一一解答。

  首先,在用微波炉烹饪或加热食物之前,切记应先检查食物器皿是否适用于微波炉,不合适的器皿往往无法承受炉内的高温,以至释放出对人体有害的毒素。

你真的会用吗?微波炉准确运用手册

食物器皿特别重要

  1、切勿运用金属器皿,有的消费者喜欢运用金属器皿装盛食物,虽然时髦美观,不过金属器皿往往无法承受高温蒸烤,反而不如陶瓷、耐热玻璃以及耐热塑料等更加方便。

  2、当运用锡纸遮盖食物加热时,务必将锡纸一角翘起,保证食物内的蒸汽可以顺利排出,烹饪完毕后要沿边缘当心撕开锡纸,避免被热气灼伤。

  3、如果一次烹调食物较少时,请注意食物烹饪过程以防意外起火。

  4、如果采用塑料、纸或其它可燃材料制成的容器中加热食物时,应随时注意防火。

  6、运用烧烤、光波烹调时,炉内温度很高,翻转食物应戴上隔热手套,切勿触碰内上板。

  7、为防止玻璃转盘损坏,请遵守下列事项:

  8、烹调完食物,应先待转盘冷却后再进行清洗。

  9、切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。

  10、转盘的最大负载重量不能超过5公斤。

  11、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏,请勿连续运用。

  除了上述运用过程中的注意事项之外,用微波炉烹饪的食物也有一些技巧需要学习。

你真的会用吗?微波炉准确运用手册

烹煮食物有技巧

  1、不要用微波炉煮带壳蛋类,因为压力会使蛋壳炸裂,准确的方法是应先将蛋打破,再刺破蛋黄、蛋白数次即可加热。

  2、如果用微波炉烹煮汤圆、荷包蛋等,应打开炉门后搁置一会再行取出,防止飞快取出时可能发生内部液体沸腾爆破溅伤人体的事件。

  3、表面无孔的食物(如:蛋、板栗、土豆、香肠等),请将其去皮或在外皮上开孔再放进微波炉,否则食物可能会因为受热膨胀发生爆裂。

  4、在进行光波或烧烤操作时,请不要遮盖食物,因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。

  5、微波炉停止运用时,应将炉门略微敞开,使炉内水分充分释放,不至于在炉壁凝聚。

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