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初春季节 冰箱使用、识别常识全攻略 2011-04-24
寒冷冬季慢慢远去，连续几天的十度以上气温仿佛让我们闻到了春天的味道。很多朋友这时分都会把在冬季停掉的冰箱重新启动。冰箱长期在停用后，压缩机内的润滑油沉底发粘，机内的各工作部件都处于干涸状态。此时若开机运用，压缩机的活塞将在无润滑的状态下工作，将影响压缩机运用寿命。
长期停用该如何启动
冰箱长期停用后再次启动时要作3次瞬时启动。详细做法是：插上电源再拔下，过5分钟重复一次，一共3次，然后方可通电工作。
专家建议
初次开机后若遇到不正常的噪音或停机、不降温、漏电等故障时，应请正规企业的专业人员维修，不要自行拆开修理，以免扩大故障范围。
运用时需注意的问题
首先，平时应尽快清理箱内的剩饭剩菜。剩饭剩菜一方面轻易使电冰箱内的物品串味，另一方面也轻易受到各种细菌的侵蚀，因此应尽快食用，但切记食用前要加热。
其次，应定期清洗冰箱内部，一般三个月左右停电清洗一次。清洗内容包括化霜除冰，并将箱内擦拭干净。
第三，注意清洗冰箱门的密封条。电冰箱门的密封条上的微生物达十几种之多，很轻易导致人体各种疾病的发生，因此要经常清洗。如果能用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条，效果最佳。
突然停电是日常生活中再正常长不过的事情了，但是也许就是这一次又一次看似正常的情况会毁掉您家中的冰箱。如果在压缩机的运转中拔掉电源插头，紧接着又插上，电动机就面临着高压氟利昂的重负载，启动将变得特别困难，以至不能启动。这时，通过电动机的启动电流将达到正常值的10倍，极轻易造成烧毁电动机的事故。由于高压氟利昂经过3-5分钟后压力会自然降低，所以，在5分钟后再次插上插头，就可保证不会烧毁电动机。同样，电网瞬间停电，隔几秒又赶紧送电，对电冰箱特别有害。那么，怎样防止和消退由于瞬间停电烧毁冰箱电动机呢？
1、加装电冰箱瞬间断电保护器，断电保护器输入接交流电源220伏，它的输出接电冰箱插头，当瞬间停电时，该断电保护器自动将断电延长5-8分钟，达到满意和保护电冰箱的要求。
2、没有加装瞬间断电保护器的电冰箱，冰箱插头、插座、电源引线等要保持接触良好。当遇到电网经常瞬间停电以及电网和进户电源系统有工程、检修地，要暂停止运用电冰箱。当然电网负责工程和检修的部门应提前通知用户。
3、有一种单相电容启动式压缩机的电冰箱，其启动电流较小，而且启动转矩为额定转矩的3倍，不会发生启动困难问题，即使启动不了，也无大危险，绝不会因瞬间停电烧坏电冰箱。而且这种冰箱省电，用户可大胆放心运用。
天气慢慢温顺，人们对于冰箱的依赖程度也越来越高。很多朋友依赖冰箱带来的冰凉感受，从而养成了只吃冰箱内保存的食物的习惯，可工夫一长就会造成食欲不振、拉肚子、感冒等各式毛病，可千万不要小瞧了这些不起眼的小毛病。大夫经常会提醒大家，防止“冰箱病”。
“冰箱病”有哪些症状
1.冰箱胃炎
人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，而孩子则轻易出现咽喉平滑肌痉挛，发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。
2.冰箱头痛
刚从冰箱冷冻室取出的食品，若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
3.冰箱肠炎
有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖，伴着未被加热的食品进入结肠后，会引起炎症，导致腹痛、腹泻和呕吐。
4.冰箱肺炎
水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染，而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌，也极易污染冰箱环境，导致食物受到污染。
对策
1.改变观念：冰箱不是消毒柜、保险箱
很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了，把冰箱当成了“消毒柜”“保险箱”。其实冰箱的冷冻作用不同于杀菌消毒，细菌并没有冻死，只是在低温下降低了本身的新陈代谢，减慢或停止了繁殖，况且很多微生物如耶尔森氏菌、酵母菌、嗜盐杆菌等极易在低温下生长繁殖，而且冰箱内湿度较大，食品频繁地送进取出，遭到污染机会比较多，一旦温度回升，细菌仍旧可以苏醒，连续生长繁殖。此外，如果食品放置不当或放置工夫过久，仍旧会出现发黏、发霉、干枯、变色等腐败变质现象。
2.积极预防
A.冰箱内的生食与熟食不能混放，最好用塑料袋加以封装，特别是熟食要放在加盖的容器内，这样可以避免交叉感染。放入冰箱内的水果蔬菜及生的食物应用清水冲洗干净，沥干水分后再放入冰箱内。
B.食品存放工夫不宜过久。将蔬菜存放数日后再食用是相当危险的，即使储存在冰箱内也不应超过3天。
C.定期对冰箱进行清洗、消毒。夏季每星期一次，可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。
D.鱼肉类生制品应保存在冷冻室内。需要保存在低温下但又不需冻结的食品如熟鱼、肉类，应放置在冷藏室上层处，蔬菜和水果直放置在箱内下层，其他熟制品等应放于冰箱的中层，各种罐装食品可分别放在箱门的各个搁架上。
关于冰箱的一些运用常识介绍给大家后，编者为您普及一下关于辨认冰箱的常识，按箱门的结构划分可划分为单门式电冰箱、双门式电冰箱、对开双门式电冰箱、多门式等。
a.单门式电冰箱是指冰箱只有一扇门,它的冷却方式是靠箱内顶部蒸发器的低温,使箱内空气自然对流来传递热量。
b.对开双门壁柜式电冰箱,又可称为立式大型双门双温电冰箱,是指两扇门直立并排的电冰箱,容积较大,一般在500升左右；箱体一侧是冷冻室,温度为-6℃、-12℃、-18℃(三星级)三档。另一侧为冷藏室,温度为0℃～8℃。由于两侧温度不同,箱体中间用隔热层分隔开。温度调节与化霜均为自动控制,由于形状类似大衣柜,也称作壁柜式电冰箱。
c.多门冰箱：今年来的一种冰箱风行趋势，将冷藏和冷冻区分别分成多个门体多个温度，方便储藏各种不同的食物，但是缺点是容积较大价格昂贵。
按用途划分
可划分为冷藏箱(BC)、冷冻箱(BD),冷藏冷冻箱(BCD)，通常我们卖场上见到的大多数家用冰箱都是冷藏冷冻型的—BCD。
按用途划分
可划分为食品冷藏电冰箱、食品冷冻电冰箱、冷藏冷冻电冰箱
a.食品冷藏电冰箱：贮存不需要冻结的食品,箱温范围0℃～10℃。
b.食品冷冻电冰箱：适用食品冷冻,箱温在-18℃以下,用于冷冻肉类及鱼类制冷等。
c.冷藏冷冻电冰箱：适用于冷冻食品和贮藏冷冻食品,箱温在-18℃或-18℃以下,它有冷冻室,箱外表面附有星形符号,用以表明冰箱的温度特性。
按制冷方式划分
可划分为风冷式电冰箱、直冷式冰箱、风直冷式。
a.风冷式：通常情况下把无霜叫做风冷式(靠强制对流制冷)
b.直冷式：通常情况下把有霜叫做直冷式(靠自然对流制冷)
c.风直冷式：冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式
按冷冻能力划分
可划分为：一星级、二星级、三星级、带冷冻能力的三星级
星级 星 标 冷冻室温度(℃) 物品大约储存期(月)
一星级 ★ -5℃ 0.4
二星级 ★★ -12℃ 1
三星级 ★★★ -18℃ 1.8
带冷冻能力的三星级 ★★★★ -18℃ 3
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