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中国有不少可作为鱼缸绿化的水草，历史上它们也常用金鱼相伴，如黑藻、孤尾藻、大羽毛草、虾柳（菹草）、五针金鱼藻、金鱼藻等。这些水草一般不会引起金鱼的食欲，但若金鱼几天找不到食物，饿极了那也是照吃不误的。但其中金鱼最喜食的还是金鱼藻。下部金鱼藻常见被啃食掉去一半（金鱼藻叶轮生），叶序原为大圆，啃食后变为小圆，而金鱼对上部（芽）不感兴趣。如今养金鱼也可以像养热带鱼一样养在水草缸中。所谓水草缸，就是在缸底铺上一层5～6厘米厚的小鹅卵石，均径小于0.5厘米，然后种上你所喜欢的各种水草，注水过滤后移入金鱼。
现在鱼市上出售的大多是国外的水草，极少有金鱼藻等国内水草，所以布置在水草缸中的也极少有国内水草。金鱼是很聪明的，当它们认为饵料中有某些欠缺时，就会去啃食可吞下、无怪味的水草（或青苔、沉淀单胞藻）。1~2个月后水草缸中的水草被啃得七零八落，甚至只剩下一些茎干。遇这种情况可有3种解决方法。

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