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春季减肥正当时 减肥饮食的原则及小技巧 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:18 家居装修知识网  

  现实生活中,由于生活条件的改善,越来越多的人出现肥胖的趋势,据专家介绍,肥胖增加了罹患多种疾病的危险性,尤其是像肥姐那样以腹部脂肪积聚为主的向心性肥胖,与心血管疾病、脑血管意外、糖尿病、胆石症、骨关节炎、性功能减退以及子宫内膜癌、乳腺癌、结肠癌和前列腺癌等二十多种疾病的发生有着直接的关系。而减肥对治疗这些疾病有着极其重要的意义。

  春天正是减肥天。但减肥必须把握安全健康适用的减肥方法,以免因减肥伤害自己的身体。

  减肥吃得要智慧

  准确的减肥方法,应以除去多余的脂肪为目的,且供应体内充足营养素,因此为了达到"减肥不减健康"的目标,应在均衡的饮食原则下,尽量选择低热量、充足营养的食物。

  减肥饮食的原则及小技巧

  1.减重不宜追求速度。以现有需要量每天减500~1000大卡,减重须按部就班,对身体才不会造成伤害。

  2.维持均衡的营养。选择多种类的食物,不可绝食或禁食某一种类食物。

  3.改变进餐的顺序。很多人习惯于在吃完饭后再喝汤和吃水果,这样只会让你的胃不断撑大,接下来的情况是“又胖了”。如果将喝汤和吃水果放在饭前进行,你在用餐时就不会吃得太多了。

  4.进餐应定量,细嚼慢咽,宜认真进食,勿同时看书或电视,以避免无意中饮食过量。

  5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法,避免油煎、油炸。

  6.禁食任何高热量又浓缩的食物,尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物,如:糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

  7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类,如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

  8.每日以三餐为主,平均分配,不可偏重任何一餐,且尽量不吃点心。

  9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素,所以减重者可多吃蔬菜或五谷杂粮。

  10.吃丰富的早餐。半天不吃饭,只会消耗你的肌肉而不是脂肪,而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里,还会使你终日昏昏沉沉。

  11.将喝鲜奶改为喝脱脂奶。脱脂奶的热量只是全脂奶的一半,但钙质与蛋白质却相同。

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