作者：中关村在线 张娇

  　　[中关村在线家电频道原创]售后维修难一直是困扰厨卫小家电这块的一大难题。家用电器产生问题，一部分是因为产品质量以及机体老化所导致的，另一部分原因也是由于用户的错误操作和不重视保养造成的。家用电器一旦出现问题，轻则损失点钱财，重则则可能导致人身伤害。所以，除去产品质量不过关和机体老化所造成的家电出现问题外。了解一些家用电器的操作运用方法和保养方法是特别必要的。下面就来看看这些厨房中我们常会用到的家用电器在运用上都有哪些需要注意的问题。

  　　●微波炉运用注意事项

  　　①微波炉加热食品时，应运用微波炉专用器皿盛放食物。切忌不能运用金属或带有金属配件的容器，同时也不能运用木质器具和普通塑料容器。

  　　②运用微波炉加热食品时，切忌运用封闭容器，避免因容器内压力过高，引起爆裂、飞溅弄脏炉壁等状况的产生。 

  　　③有些朋友喜欢利用微波炉烹调一些简朴的食物。但是在运用微波炉制作食物时，切忌制作油炸食品、煎烤食品，加热油质食品时，请务必随时监视食物的烹调情况，以防溅油引起的炉内着火的情况。同时油炸、袋装、瓶装、罐装食品，以及带壳的食物如栗子、鸡蛋等，最好不要用微波炉加热，以免导致爆裂或引起明火。如不慎遇见此问题，首先应拔掉电源线，待火熄灭后再打开微波炉门降温。

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  　　④微波炉应摆放在平稳、干燥、通风的地方。微波炉背部、顶部和两侧均应留出十厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境。同时应注意微波炉上的散热口处不要覆盖物体。

  　　⑤微波炉运用完，要注意清洁。以免微波炉的门因飞溅的食物残渣而导致门关不严产生的微波泄露问题。 

  厨房家电的运用注意事项

  　　●电饭煲运用注意事项

  　　①电饭煲和微波炉等这些家用电器，在摆放方面都应放置在平稳、干燥、通风的地方。并且保持机体附近的空隙，以保持良好的通风、散热环境。

  　　②电饭煲内胆底和电热板的表面肯定要保持清洁干燥。避免应杂质引起电饭煲的故障等问题。同时，在电饭煲蒸饭运用过程中，要严格按照锅内指示标准加水，以免汤水外溢流入电器内，对内部电器元件造成的损坏。

  　　③运用电饭煲时，应将先食物放入锅内，合上盖后再插上电源插头，取出电饭煲内胆之前应先将电源插头拔下，以确保安全。同时，清洁电饭煲时，也先应切断电源，避免使电器内部与水接触，造成短路和漏电。清洗内胆时，不可用金属质地以及质地僵硬的刷子刷洗内胆，避免内胆表面的涂层被刷掉产生的糊锅问题。清洗后，应用布将内胆擦拭干净再放入煲体中。

  　　●电磁炉运用注意事项

  　　①在运用电磁炉时，不可将小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件摆放在炉面上。同时也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品带在身上。

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  　　②在电磁炉两到三米的距离范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。

  　　③清洁电磁炉时，应确保断电、机体自然温度下进行。可用少许中性洗涤剂，不要用金属刷子刷面板，也不要用水直接冲洗。

  　　●电水壶运用注意事项

  　　①注水高度不要超过最高水位线，避免水沸腾时会从壶口溅出，另外盛过多的水也会导致温控器的寿命减少。 

②电水壶不可浸泡到水中清洗，否则轻易诱发发热盘或者其他电气元件轻易上潮短路。同时壶中无水时，不要让电水壶干烧。在清洗电水壶时，用少量柠檬酸或者白醋浸泡1个小时，再用清水冲洗干净即可。

  　　③用电水壶烧水时，应当先把电水壶放在电源底座上，再打开电水壶上的电源开关。

  　　●电压力锅运用注意事项

  　　①运用电压力锅前，请务必阅读压力锅运用说明书。肯定要按说明书要求去做，避免错误操作造成的人身伤害。

  　　②同时，在每次运用前也要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若运用过程中被食物堵塞，首先应将电源拔掉，待锅体冷却后，清洁气孔后才能连续运用，避免电压力锅出现爆锅现象。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。

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  　　③电压力锅和普通压力锅相似，在上下手柄不重合、擅自加压、盛装食物过满以及中途开盖等情况下，都会引发锅爆锅飞盖、烫伤等事故，应注意避免。 

  　　④电高压锅用后肯定要及时清洗，尤其是要检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣等，同时也不要运用锐利的器具清铲锅体内外，避免刮伤机体涂层或导致机体产生变形从而影响电压力锅的运用性能。

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