[中关村在线家电频道原创]俗话说：“无酒不成礼仪，无酒不成宴席”。可见，“酒”文化已经成为饭桌上的文化了。但是，酒喝多了，不但对身体不好，而且还会耽误正事。所以，恰当的把握一些喝酒不醉、酒后不受罪的方法还是很有必要的。所以，笔者特意给大家汇总了一些能预防醉酒和应对醉酒后身体不适的小窍门，一起来看一下吧。

●喝酒前准备

　　1.喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水。

　　2.喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可过量饮些淡盐水或补液盐。也可吃些水果。

　　3.不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人轻易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精浸透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收工夫延长。

　　第2页：喝酒中禁忌

　　●喝酒中禁忌

　　1.喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。

　　2.喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。

　　3.喝酒的间隙可以喝杯酸奶，酸+醇=水

　　4.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时分应当多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 　　

　　5.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度降低得也快，很快就会出现醉酒状态。若缓缓饮入，体内可有充分的工夫把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 　　

　　6.食饮结合。饮酒时，吃猪肝最好。因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来，所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇，不宜多吃。 　　

　　第3页：饮酒中的禁忌

　　●饮酒禁忌

　　1.不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人轻易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，轻易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精浸透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收工夫延长。

　　2.不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　　3.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时分应当多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　4.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度降低得也快，很快就会出现醉酒状态。若缓缓饮入，体内可有充分的工夫把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　5.预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可过量饮些淡盐水或补液盐。

　　6.喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快，则血液中乙醇浓度降低得也快，很快就会出现醉酒状态；若缓缓饮入，体内可有充分的工夫把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。尽量慢一点喝，分小口咽下。

　　7.红酒里边掺雪碧、可乐，不少人这么操作，以为这样能减低酒精浓度。这是错误的做法。充气饮料中的某些成分会加快身体吸收酒精。

　　第4页：快速解酒方法

　　●快速解酒方法

　　香蕉：饮酒过量中毒轻者，赶紧吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒。

　　VC片：饮酒过量恶心呕吐者，赶紧口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用。

　　梨：中毒严重者可用梨汁灌服。

　　荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服。

　　西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。

　　白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服。

　　藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服。

　　茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服。

　　醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可飞快解酒。

　　绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。

　　甘薯：将生甘薯绞碎，加白糖过量搅拌服下。

　　第5页：轻松解决酒后不适

　　●轻松解决酒后不适

　　酒后头痛：喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特别的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并减少头痛感。

　　酒后反胃、恶心：新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。

　　酒后全身发热：西瓜汁是天生的白虎汤，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　酒后口气：将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消退酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 　　

　　胃肠不适：酒后喝些芹菜汁能明显缓解胃肠不适，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消退酒后颜面发红症状。

　　酒后烦躁：酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 　

　　酒后心悸、胸闷 ：饮酒后感到心悸、胸闷时，赶紧吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消退胸口郁闷。 　　

　　酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

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