科学家最新发现，过量饮用葡萄酒相比啤酒、烈酒对大脑造成的损伤更严重。
据英国《每日邮报》报道称，德国格丁根大学（Gottingen University ）科学家研究证明，过量饮用葡萄酒可造成大脑海马体（hippocampus）萎缩，对大脑记忆力的损伤远远高于其它酒类。海马体是大脑中负责学习和记忆的区域。
一般来说，健康成年人在不饮酒的情况下，大脑海马体的平均容量为3.85ml，而葡萄酒饮用者的海马体只有2.8ml,啤酒饮用者的海马体为3.4ml,烈酒饮用者平均为2.9ml。
研究人员认为，人们饮用啤酒却未对大脑中的海马体产生影响，也许由于啤酒含有某种能够保护大脑的特别物质。
另外，科学家还对人体血液中的高半胱氨酸（homocysteine）含量做了测试，高半胱氨酸在血液中的含量越高，人突发心脏病和心肌梗塞的几率越高。
结果发现，啤酒饮用者血液中的高半胱氨酸含量，相对葡萄酒、烈酒饮用者低很多，初步推测是因为啤酒中含有维生素B及叶酸，这两种物质可以分解高半胱氨酸。
相关知识
科学家研究发现：葡萄酒对大脑的损伤甚于啤酒
科学家发现基因合作影响大脑的发育(图)
研究发现：婚姻幸福的女人更容易发胖
研究发现母亲的声音具安抚受损神经作用
研究发现：熬夜扰乱人体内生物钟 可能诱发炎症
女性养生：月经对女性的四大益处
双虎尹磊：坚持对家具的爱就一定会有收获
土豪金：科技对艺术的逆袭之战
对话舒艺澜：只对自己的设计傲气
孙磊：中国人对家居的需求目前是普遍西化的
本文来自
家居装修知识网 科学家研究发现：葡萄酒对大脑的损伤甚于啤酒 https://m.biud.com.cn/zhidao-view-id-16021.html