吸油烟机是家里厨房里主要的家电，家里什么都没有，但是吸油烟机是一定要有的。那么今天小编给大家说一说，为什么有些人的吸油烟机总是磕到我们家里头，是我们吸油烟机位置摆放的不到位。今天小编就给大家说说，修烟机的设计和选购，在进行厨房设计的时候，如何选择吸油烟机？

一、吸油烟机高度设计

1、安装位置

小编以前就和大家介绍过，油烟机按安装位置分成了顶吸式、侧吸式、下吸式三类，顶吸式和侧吸式油烟机都应该水平的安装于灶具的正上方，考虑到操作与吸烟效果，顶吸式距离灶台的高度一般在70厘米左右，侧吸式的底部距离灶台距离可以更近一点，一般在40厘米左右。

2、注意细节

在预留油烟机安装位置时，大家都应该能想到，不能把油烟机安装在靠经大门，风大的走廊等等空气对流强，风大的位置，不然会对吸烟的效果造成不好的影响哦，因为如果空气对流过大，油烟在上升过程中，还没有升到油烟机的有效吸力范围，就已经被吹散不少了，依旧是满屋子油烟，呛死人。

安装的时候还要注意，油烟机的出风管应尽量缩短，转弯半径要尽可能的大，以方便出风。安装烟机时要保持烟机的水平，以防漏油。使用有可靠接地的电源插座，保障安全。安装前确定好打孔部位没有不水管，煤气管，电线经过，以免造成破坏，留下安全隐患。

3、试机检查

安装好了以后，一定要记得运行试一试。看看运作操作起来是否方便。这个时候呢，如果你家的厨房里，还有其他的项目没有完成，可以先给油烟机套上保护膜，以防造成污染损坏。

二、吸油烟机种类

1、顶吸式抽油烟机：

目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。中式油烟机相对于“中式”机经济实惠的特点，“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点，它的外观时尚，功能方面更加人性化。中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。

中国人重实用，欧洲人重时尚；中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机，大涡轮、大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。

2、侧吸式抽油烟机：

侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。

这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99％，油烟净化率高达90％左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。不过带油烟分离板的侧吸式抽油烟机经试用，普遍反应噪音大，还有这种抽油烟机目前还未成抽油烟机市场的主流产品，所以可供消费者选择的品种款式还是不太丰富。

3、下吸式抽油烟机：

这类烟机品种很少，现在有一种与灶具结合的下排风烟机，抽油烟机主机直接放在灶具上面，据说排油烟效果极佳，炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走；这种烟机取消了传统的抽油烟机机箱，灶台上方宽敞，特别适于放在阳台上，因抽油烟机和灶具直接放在窗户下面，灶具上面不用有任何装置，彻底解决了窗户上装抽油烟机的难题。但是由于价位普遍较高，以及后期的清理和维修问题，构成了消费者选择中的一些局限和障碍。

三、如何选购吸油烟机

1、厨房油烟的抽净程度

由于中国的烹饪方式是旺火爆炒，会产生大量的油烟被人吸进体内，同时外溢的油烟会散到房间的个个角落，到处留下油腻，所以油烟的吸净率应是选择抽油烟机的首要标准。其实抽油烟机只要能近吸排油烟率就高，如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方，照样能得到这样的效果，只是不能真这样做：一是没法炒菜了，其次抽油烟机装这么低，会把火苗抽上去。

而传统的顶吸式抽油烟机安装高度一般在700mm左右，炒菜时的油烟是向四周扩散的，这样只有部分油烟上升能进入抽油烟机被排出，其余的油烟就会四处漫延，装顶吸式抽油烟机的家庭，如果每日三餐基本是在家做，不光烧菜时会吸入大量油烟，而且厨房里会到处都是油腻腻的。

2、排烟方式是否能油、烟分离

排烟方式是否能油、烟分离，不仅是影响抽油烟机排油烟的效果重要因素，还对日后的清洗是否方便、风机的使用寿命起决定性作用。传统烟机排风时是先把油烟吸进再排出，由于油烟抽净率低，用一段时间后机腔内和风机叶片上会积满了大量的油污，清洗起来很费劲。为了隔离油烟，有的厂家是采用滤油网方式，想通过滤网把油烟挡住。

但经过多年的使用情况来看效果并不好，没有彻底解决实际问题，因为一般烟机的滤网孔多数在0.04平方厘米左右，而滤网孔就是小到0.01平方厘米，仍有部分油烟能通过，加上传统烟机抽油烟不能做到油、烟分离，结果就是烟机内壁及风机叶轮会粘上大量油烟，时间长了会影响风机转动和抽吸效果。用过传统烟机的人都会有这个感觉，新买的传统抽油烟机用过一段时间后。

3、烟机的清洗是否方便

传统抽油烟机因没有有效的净化功能，不能做到油、烟分离，所以工作一段时间后，就会致使机器内腔及风机大量积油，而且清洗非常困难。以前见过抽油烟机电视广告，说是不粘油涂料，油污一擦干就掉，全是骗人的，那时抽油烟机没一个好擦洗的，尽管市面上有不少专门的油烟机清洗剂，但使用效果并不是像广告里那样一喷就灵。

一瓶价格不菲的油烟机清洗剂全喷完，也只能去除部分油烟。要想彻底清除，只有请专业人员把风机拆下来，放入强酸强碱里浸泡擦洗，才能将油腻完全清洗掉，而这种清洗方法不仅费时费力，对风机的损害也很大，势必影响抽油烟机的使用寿命。

看到小编给大家分享，相信大家对吸油烟机有一个更深的了解，就是在我们日常生活当中，厨房的吸油烟机的好坏，决定了我们厨房的油腻的程度。想要我们的厨房干净，距都要选择好的吸油烟机。那么今天小编给大家分享的，希望大家吸油烟机选择能够合适。

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