“上火”是人体各器官不调和造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和翁，导致生理性能失调而致“上火”。

　　通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表示为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。

　　生活规律多吃蔬菜水果

　　专家建议，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶工夫放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种运动需恰当而有节制，保证充分的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵挡力下降。

　　其次，多吃“清火”食品。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素b、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

　　在“上火”期间，不宜吃辛辣食品、饮酒、吸烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提示市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，由于有可能服用过度而事与愿违。

　　当然，调整自己的情绪也特别重要。烦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。

　　另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。由于口腔溃疡并不肯定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被以为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时以为身体疲劳，就应检查自己营养摄进是否均衡，休息是否充足，并过量补充各种维生素和矿物质。

　　食疗清火方

　　丝瓜生姜来“清火”：如果发现上火了，要赶快采取“清火”方法，下面几种食疗清火法可供参考。

　　喉干嗓哑：

　　饮淡盐水、饮橘皮糖茶。

　　咽喉肿痛：

　　嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口，１分钟左右吐出，持续３—４次。

　　口长水泡：

　　切几片生姜进口细嚼，可使水泡缓缓排除、生嚼１—２瓣大蒜或蒜叶，水泡便可慢慢消逝。

　　咳嗽有痰：

　　桑树皮１０克，甘草、竹叶各５克，洗净进锅，加水过量煎服，可治清晨多痰。

　　生姜１块切碎，鸡蛋１个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，逐日２次。

　　口干舌燥：

　　百合杏仁枇杷粥：

　　鸭梨２０克、杏仁１２克、百合１５克、枇杷果２０克、粳米５０克、蜂蜜少许。

　　把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开端膨胀，米水融会，柔腻如一时再换小火。

　　接着开端准备其他配料，把梨往皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放进枇杷丁，稍稍搅拌，再放进梨丁，再一边搅拌一边熬。

　　等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜即可服用。

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