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营养小贴士让宝宝爱上的美味豆浆粥 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:58 家居装修知识网

豆浆煮粥是营养很丰富的美食，可以让宝宝尝试，但对于对大豆过敏的宝宝就要放晚一些了。

　　材料：

　　大米（最好用东北大米）50克、豆浆500克

让宝宝爱上的美味豆浆粥

　　做法：

　　1、先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎合适宝宝吞咽，二是可以节省煲粥的工夫，大米可以洗净后彻底晒干再打碎，也可以直接用免洗的大米打碎，不将米打碎直接熬粥也没题目。

　　2、用豆浆机制作豆浆或者用现成的豆浆。

　　3、将豆浆放进锅中烧开（豆浆和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样合适喂哺），加进米碎，用勺子搅拌防止粘锅，转小火将粥熬至粘稠即可。

小贴士：

　　1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，餐馆的粥很多是用米碎熬制的；

　　2、由于粥比较稠，所以在粥的熬制过程中，要时不时地搅动避免粥粘锅。

　　3、 1岁以前的宝宝食品中不必加盐、糖等调味料。

　　4、要遵循添加辅食的原则，如果有宝宝未曾吃过的材料要当心尝试，以免引起过敏等不适反应。