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厨房里的食疗方法：口干舌燥吃枸杞 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日08:58 家居装修知识网

　进进“大雪”节气后，因室内热气供应充足，且很多人穿得过于保热，所以轻易造成隐性失水，出现口干舌燥、夜间烦渴等症状。此时，单纯靠喝水是不能解决题目的，一味地过度饮食也只能给肾脏造成代谢负担。真实，预防并挣脱冬季口干也有食疗妙方。

　　■主推食材：枸杞

　　阴虚或者阳盛的人大多轻易在冬季出现口干的症状，因此，经常吃些滋阴的食品会有好处。这个季节要特别推荐枸杞，因其味甘性平，回肝肾经，可滋肝肾阴、益精生津，从而固肾摄津，不让水分过分地丢失。诗人陆游在老年时，因口渴潮热、视物模糊，常吃枸杞治疗，因此作出“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。

　　■选材须知：宁夏枸杞效果佳

　　不同产地的枸杞，食疗效果各不相同，宁夏产的枸杞一般个儿比较大，超市里出售的枸杞一级、二级、特质等品级很多，品级最高的多为宁夏产的特级枸杞，食之滋补的效果最佳。

　　■食疗功效：每天10颗防口干

　　若长工夫口干得不到改善的话，就会影响到味觉，进而影响食欲以至整个消化系统的功能，且口腔内唾液分泌减少后，唾液的抗菌效能下降，牙齿不能充分自洁，也轻易造成蛀牙或牙周病。一天食用10颗枸杞即可帮助预防口干，冬季里可以每天坚持服用，冲泡、煮粥皆可，例如将其放进小米粥里，或与银耳一起熬粥。

　　如果已经出现了口干的症状，可以每天服用30颗枸杞，感到口干的症状有所缓解后，再减量巩固。枸杞是古今养生的最佳选择，常食还有延年益寿的功效。

　　■吃的禁忌：感冒发热先别吃

　　枸杞固然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都合适食用。除孕妇应当慎食外，由于它温热身体的效果相当强，所以正在感冒发热、身体有炎症或腹泻的人最好别吃；四五岁以下的儿童别吃太多，由于低龄儿童阳气比较盛。另外，枸杞固然可以消渴但也属高糖食材，糖尿病患者应在医生指导下进行食用。本报记者滕媛媛

　　数据补充：每100克枸杞可食部分的能量为258千卡，含碳水化合物47.2克、膳食纤维16.9克、蛋白质13.9克。