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小常识:进步冰箱抗菌保鲜效果窍门 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日09:04 家居装修知识网  

   想要您家中的冰箱具有抗菌功效?真实只要从每天最基本的保存食品、保养冰箱开始做起就能够达到。 


小常识:进步冰箱抗菌保鲜效果窍门


  
 
  第一,放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,由于质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。
 
  第二,冷饮等直接进口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷躲室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷躲室内),蛋和饮料放在门框上,让它们在相宜的温度环境中“各就各位”。 
 
  第三,放在冰箱里的食品都应有肯定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。
  
  第四,需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。
  
  第五,吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷躲,如冷躲工夫超过24小时,要回锅烧透后再吃。
  
  第六,普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外),揩洗,最好用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除往冰箱内的异味。

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