2021年11月5日至10日，第四届中国国际进口博览会CIIE2021（以下简称“进博会”）在上海虹桥国家会展中心正式开启。

作为国际专业健康电器设备提供商，Dustie达氏携旗下智能厨房小家电子品牌“达酷客”及诸多环境健康电器亮相本届进博会，为消费者和与会来宾献上一场高品质家居生活及智能美食的盛宴。

瑞典驻上海总领事Mrs. Marie-Claire Sw?rd Capra女士莅临达氏展台（左二）

Dustie达氏，1998年创立于瑞典希勒什托普（Hillerstorp），品牌创始人Peter Windrup自创立初始就始终秉承并一直在坚持做一件事，为全球用户创造一个健康、舒适、宁静的居家生活环境。2014年，达氏由AWE中国家电及消费电子博览会正式进入中国市场，并致力于开发更多适合中国市场的环境类电器。经多年经营，Dustie达氏已凭借极具优势的拓展出除原本核心空气净化器外更多家用舒适性电器产品。2019年达氏品牌再升级，推出了“达酷客·DustieCook”厨房料理子品牌，把居家健康的理念引入到了厨房智能健康烹饪中，旗舰款“达酷客智能料理锅”凭借着多功能智能引导式的烹饪方式及更锅气口味，备受消费者的关注和喜爱。

此次“进博会”，达氏品牌重点将DustieCook达酷客这个子品牌及其所属产品进行展示并给予现场烹饪体验。达酷客（DustieCook），意为“达人料理”。

推荐产品一：

DustieCook·达酷客智能料理锅

达酷客智能料理锅（Smart Cooking Station）DMC800，是一款欧洲整机原装进口，也是目前市面上功能较为齐全、系统更先进的智能烹饪电器。

采用40℃-140℃中低温烹饪方式，远没有达到日常家用食用油的裂变烟点，不会产生油烟困扰，同样也不会产生光辐射和热辐射，因此在家中烹饪，把其放置在客厅的餐桌上使用也无妨。

达酷客智能料理锅仅靠一块7.1英寸触控屏，一个主锅、网锅、蒸锅及刀头组即可一机多用，替代数十种厨房小家电。无论是炒菜、炖肉、热饮、果酱、肉松还是和面团都能轻松搞定；使用网锅还可以洗菜、洗肉、洗水果，做降糖米饭，煮溏心鸡蛋等…

原装配置的蒸锅可用来蒸鱼、蒸虾、蒸海鲜、蒸馒头、蒸蔬菜，甚至可以下面炖肉，上面蒸菜，同时一锅多菜，省时又省力。

内置1000多道智能引导食谱，中西兼备。只需用户要按照屏幕提示放入食材，剩下的时间、温度及转速都由机器自动控制。让不会做菜和烹饪的厨房小白都可以轻松做菜，让会做菜的用户能更健康的做菜，让全家人也可吃到更多好吃又健康的美食，当然好吃才是真正的“硬道理”。

推荐产品二：

DustieCook·达酷客蒸烤一体机

2021年达酷客料理阵营中迎来了一名“新成员”，达酷客蒸烤一体机DSO200，它的出现，让原本已经非常智能健康的料理烹饪变得更加全面、轻松。

这款达酷客蒸烤一体机DSO200，采用当下网红的20L独立桌面式容量规格，内胆穹顶弧形设计，立体全开门，不占厨房桌面多余空间，无论您是开放式厨房还是老厨房功能添置都非常适合。

功能方面，达酷客蒸烤一体机DSO200将蒸、烤、炸三种传统烹饪方式融会贯通，以健康烹饪为核心重新定义了“蒸烤”、“热烘烤”、“低温烤”、“原汽蒸”、“低温蒸”以及“发酵”等6大常用快捷烹饪模式。除此之外。还对于蒸汽、烘烤、蒸汽烤、空气炸、低温料理内置了近27道美味建议快捷食谱，让厨房小白也能非常方便上手使用。

对于传统的单蒸、单烤的烹饪模式，达酷客蒸烤一体机DSO200更加注重和推荐的是“蒸烤模式”。

尤其是对于一些大型荤食类食材，整鸡、整鸭、整鱼以及蹄膀等风味烹饪，蒸烤模式可以将食材表皮风化烤得更酥脆更香气十足，但是皮内的肉嫩程度及汁水原封不动的保留，避免了传统烘烤的带来的肉柴问题。

热烘烤模式，3D高速循环热风配合穹顶弧形设计，高效聚能，更好的进行热能反射，使得整个箱体内的食材都能均匀受热，对比传统平炉只能烘烤中层食物，它能连续或同时出好几盘食物，特别适合烘培使用。

原汽蒸模式，可达到30秒即热出蒸汽，采用双孔直喷设计，蒸汽环绕整个箱体，确保湿度与蒸汽量，更均匀的烹饪食材，嫩蒸锁鲜，好吃又健康。

低温烤和低温蒸模式，依靠内置NTC温度传感器，实现精准控温，可轻松达到更优于传统低温烹饪的效果，由热度缓慢让肉类熟成，以达到肉质软嫩多汁，相比传统做法，口感更加原汁原味。

低温发酵模式，让喜欢烘焙的达人有了更好的发挥空间，因为酵母喜欢温暖潮湿的环境，自带蒸汽功能，保证了面团在发酵时的恒温恒湿环境，让发酵环节零失败，也让后续烘培更容易成功。

健康炸模式，可通过强力热风对空间进行快速循环，烘干食物表面的水分，可做到无需油炸即可外壳酥脆的口感，好吃的同时也大大减少油脂的摄入，非常适合制作薯条、薯饼以及薯片使用。

当然“六大”应用快捷模式+27道内置食谱还不是这款达酷客蒸烤一体机DSO200的全部魔力，若能搭配达酷客智能料理锅（Smart?Cooking?Station）一同使用，可以说是，健康美食只有你想不到的，没有它们做不到的。

无论是法式经典酱汁、各式低温料理，还是和面、低温发酵、恒温烘烤到中西点心面包，它俩的组合堪称“未来居家厨房烹饪的最佳拍档”。有了它，你家的厨房也可以化繁为简，再也无需过多厨房小家电堆积，更加不会显得乱糟糟。

除了达酷客厨房电器以外，达氏环境及健康电器也在进博会中进行了展示，空气净化器、除湿干衣机、空气消毒机、混合加湿器、电暖器等等……

如果您对Dustie达氏旗下各类商品感兴趣的话，可以微信搜索“达氏商城”小程序，进行详细了解。

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