电饭锅是现代家庭中必备的厨房电器之一，它的便捷性和功能性受到了广大消费者的喜爱。然而，在使用电饭锅之前，我们需要了解一些关于首次使用的注意事项，以确保电饭锅的正常运行和安全使用。同时，本文也将介绍一些选购电饭锅的要点，帮助大家在购买时能够选择到最适合自己需求的电饭锅。

电饭锅第一次使用需要注意什么？怎么选购电饭锅？

首先，让我们来看一下电饭锅首次使用的注意事项。下面是一些必要的步骤和操作：

1．清洗内胆：首先，我们需要取下内胆，用温水和中性洗涤剂彻底清洗内胆。避免使用过于刺激性的清洁剂，以免对内胆造成损害。

2．冲洗内胆：接下来，用清水仔细冲洗内胆，确保清除洗涤剂残留物，以保证内胆的干净卫生。

3．擦拭外壳：用湿布或海绵擦拭电饭锅的外壳，确保清除表面的灰尘和污渍，保持外观整洁。

4．准备稻米水：新购买的电饭锅通常需要提前煮一两次稻米水来去除可能存在的异味和杂质。将适量稻米放入电饭锅内，加入足够的清水，然后按照说明书的指示进行煮饭操作。

5．丢弃稻米水：煮好的稻米水倒掉，这一步是为了清洁和净化内胆，确保最后一次使用时饭菜口感更好。

6．最后一次清洗：再次使用温水和中性洗涤剂清洗内胆和外壳，确保彻底清除稻米水的残留物。

7．擦干并晾干：用干净的毛巾或纸巾擦干内胆和外壳，尽量让其完全干燥。这样可以避免水滴残留引起电饭锅内部的细菌滋生。

8．注意事项：在首次使用电饭锅时，千万不要取出内锅而接通电源，这样会导致电热盘过热烧毁的危险。此外，也不要煮酸、碱类食物，也不要将电饭锅放置在潮湿或有腐蚀性气体的环境下使用，以免损坏机件发生故障。

上述是关于电饭锅首次使用需要注意的事项，下面将介绍一些选购电饭锅的要点。

1．容量选择：根据家庭人数和用饭量来选择合适的容量。通常，2－3人家庭可以选择3－4升的电饭锅，4－6人家庭可以选择5－6升的电饭锅。

2．材质选择：现在市场上的电饭锅主要有不锈钢内胆和涂层内胆两种材质。不锈钢内胆耐用易清洗，但导热性较差；涂层内胆导热性好，煮饭更加均匀，但需要注意保养，避免划伤涂层。

3．多功能选择：一些电饭锅还具备蒸煮、煮粥、炖煮等功能，可以根据自己的需求选择是否需要这些功能。

4．安全保护：选择具备过热保护、断电保护等安全保护功能的电饭锅，以确保使用安全。

5．品牌和售后服务：选择知名品牌的电饭锅，并注意选择有良好售后服务的商家，以便在使用过程中有问题能够得到及时解决。

总而言之，电饭锅是每个家庭厨房必备的电器之一，首次使用时需要注意清洁和准备稻米水等步骤。在选购电饭锅时，需要根据家庭人数和用饭量选择合适的容量，考虑材质、功能、安全保护等因素，并选择知名品牌和良好售后服务的商家。希望本文能够帮助大家更好地了解电饭锅的使用和选购，使大家在日常生活中能够更好地享受到美味的米饭和煮饭的便捷。