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冰箱不是万能箱不能进冰箱水果揭秘 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日09:09 家居装修知识网

很多市民把冰箱当做是“万能”保险箱，把所有食品都放进冰箱里面保存，这样做真实并不妥当，有很多食品是不合适放进冰箱存储的。编者总结了一些不能放进冰箱的食品，您可以了解一下。

芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果

所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都明白香蕉放在12℃以下轻易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。

橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果

在低温情况下，表皮的油脂很轻易渗进果肉，果肉就轻易发苦，所以也不相宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下蕴躲。

草莓、杨梅、桑椹等即食类水果

这些水果最好即买即食，放进冰箱不仅会影响口味，也轻易霉变。