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冰箱不是万能箱 不能进冰箱水果揭秘 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日09:09 家居装修知识网  

   很多市民把冰箱当做是“万能”保险箱,把所有食品都放进冰箱里面保存,这样做真实并不妥当,有很多食品是不合适放进冰箱存储的。编者总结了一些不能放进冰箱的食品,您可以了解一下。

  芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果

   所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如说,我们都明白香蕉放在12℃以下轻易发黑腐烂,还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。

   橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果

   在低温情况下,表皮的油脂很轻易渗进果肉,果肉就轻易发苦,所以也不相宜放冰箱,柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下蕴躲。

   草莓、杨梅、桑椹等即食类水果

   这些水果最好即买即食,放进冰箱不仅会影响口味,也轻易霉变。

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