应注意，菜汤应随煮随用，以免久放使维生素C失效。

　　4、水果藕粉

　　主料：藕粉20克，苹果（或桃、梨）30克。

　　辅料：精盐少许，清水过量。制法：（1）将藕粉和精水调匀，水果切成极细小的颗粒待用。

　　（2）将水果粒加水煮熟备用。

　　（3）将藕粉倒入锅内用微火缓缓熬煮，边熬边搅拌，直至透明为止，将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。

　　特点：味香甜，易于消化吸收，营养丰富。相宜于5个月以上的婴儿食用。

　　(本文来源：网易亲子 )

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