脱脂牛奶含有包括钙和维生素D在内的9大重要营养

　　常喝牛奶好处多多。据国外媒体9月20日报道，《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，减肥效果更佳。

　　这项为期两年的减肥研究触及300多名40—65岁的男女参试者，所有参试者体重超标或近乎超标。研究期间，参试者都进食低脂肪低碳水化合物地中海饮食。

　　研究人员发现，每天喝一杯牛奶的参试者比不喝牛奶的人减肥效果更好。每天喝牛奶最多的成年参试者(每天近两杯牛奶)6个月之后，钙摄入量最多的参试者2年后体重减轻5.4公斤，相比之下，通过牛奶及奶制品摄入最低量钙的参试者只同期仅减重3.1公斤。研究还发现，牛奶或奶制品每增加6盎司(相当于170克牛奶)，6个月可平均成功减肥4.5公斤。

　　除了钙之外，研究人员还发现，维生素D水平也是影响减肥成功的一大独立因素。这与早期研究结果不约而同。牛奶及奶制品是维生素D的重要食物来源。

　　研究人员建议，吃对食物、积极锻炼、每天满意3杯脱脂或低脂牛奶的推荐饮用量，有助于保持健康体重。另外，最好选择脱脂牛奶，因为脱脂牛奶含有包括钙和维生素D在内的 9大重要营养，而且8盎司(约合227克)脱脂牛奶含热量仅为80卡路里。

相关知识

研究称每天喝3杯脱脂牛奶可保持健康体重
远离乳腺癌饮食习惯：早晚喝一杯牛奶
每周喝3杯啤酒可以护心
每天喝咖啡 活到90岁
健康知识：哈佛大学研究称普通人多喝牛奶未必好
健康知识：牛奶可帮助女性预防骨关节炎
研究发现每天喝咖啡超过5杯易致幻听
活到190岁 日常饮食的10个黄金建议
瑞典研究称常喝咖啡可降低乳腺癌危险
勤刷牙能防癌？美国公布十个长寿“助推器”