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宅生活健康助手:让微波炉为你的健康服务 2011-04-24

https://m.biud.com.cn 2011年04月24日10:38 家居装修知识网  


  微波炉是宅人必不可少的装备,无论是热饭还是烧菜,以其方便性深受宅人们的欢迎。不过,用微波炉却有好多讲究,用不好的话,可会伤害健康的哦!本期宅生活健康助手为你盘点微波炉的秘密。

  5种容器不能用微波炉加热(资料图)


  容器篇:


  最好运用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。以下5种容器不能用作微波炉加热。


  1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

  金属容器放入微波炉易产生电火花(资料图)


  2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。此外,瓷制碗碟不能镶有金、银花边。


  3.忌运用封闭容器:加热液体时应运用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不轻易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。


  4.忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。

  密闭容器用微波炉加热易爆破(资料图)


  5.忌用竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品也不宜在微波炉中运用。

  脸部离微波炉太近易损伤眼睛(资料图)


  运用篇:


  1.不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长工夫受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。


  2.不要长工夫在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。


  3.不要与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。


  4.盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得特别烫手,应当用防热手套或垫子,以防灼伤。

  磁性物质会干扰微波炉工作(资料图)


  5.微波炉附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。与电视机、收音机离开肯定的距离,否则会影响视、听效果。

  带壳食品用微波炉加热易爆破。(资料图)


  食物篇:


  1.有壳、皮、膜等的食品,在高温下会发生内部膨胀,打开炉门时,可因压力突然释放而发生爆破。这些食品包括核桃、栗子、蛋类、花生、玉米、番茄等,均不合适直接放在微波炉内烹煮。如要运用微波炉,应在烹饪前将这类食品的壳、皮、膜等戳破。


  2.加热牛奶或汤水时,最好中途搅拌一下,以免溢泻。


  3.如果要在微波炉内煮面食,切勿加油在煮面的水内,因为浮在水面的油,遇热会四溅,导致危险。


  4. 不合适烹饪大块食物,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀。

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