厨房是每个家里都会有的，人们做饭、洗菜都会在里面进行。所以清理厨房油烟积下的污垢就成为厨房里的头号问题了，在防潮和防火方面也要考虑周全。
现在人们对装修材料的要求都渐渐的严格起来。有的人为了使室内材料的统一，厨房的装饰材料也都利用和客厅一样材质的花岗岩和大理石等天然石材。这些石材虽然坚韧、耐用、美观，可是天然的石材确不防水，长时间的沾水也会加深石材的色彩，大面积的潮湿也容易打滑使人摔倒。还有实木地板和强化地板虽然在工艺方面都在不断地改进，但怕水和防潮这二项最致命的弱点还是无法改变的。所以，在易潮湿的厨房里面建议还是不要用天然的石材、实木地板和强化地板。厨房里面还是选择防滑的瓷砖或是通体砖比较合适，既经济也很合用。总的来说，厨房里装修选材还是要把防潮功能放在第一位。
墙壁的选择上应选购方便洁净、不轻易沾油污的材料，还要具备耐火、抗热变形等功能。现在的各大建材市场上可以选择的防火壁纸、防火板等材料很多，但是瓷砖的物理稳定性、耐高温、易擦洗等特点一直都是它成为厨房墙壁材料的主要原因。
天花板材料在选择上无非也是要具备防火和不变形。现在市场上可供选择的材料有塑料扣板和铝扣板，塑料扣板价钱便宜但可供选择的花色少，铝扣板的价格较塑料扣板要贵一点但要美观的多。
总的来说，在厨房的装修选材上还是应把防潮和防火放在第一位。现在的建材市场上装修装饰材料比比皆是，消费者在选购时不能被外表装饰功能所吸引，应该本着自己的需求点和装饰材料自身的功能性来选择。