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西红柿里含有什么？怎样吃更有营养？ 2011-05-30

https://m.biud.com.cn 2011年05月30日16:48 家居装修知识网

问题补充:

西红柿里含有什么？怎样吃更有营养？

西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠