除非万不得已，不建议将底层烟道拆除。1、单从使用功能角度考虑，如果厨房改造后不再使用该烟道进行排烟，则不会存在问题。但拆除后楼板明露洞口的封堵有点让人不舒服，因为它不能采用吊模灌浆方法处理。但如随便找块板封上，防火安全让人不放心，始终是个隐患。如果进行防火分隔处理又有一定难度。2、如果你仍要使用此烟道，那么上述问题依然存在，而且，你的排烟口肯定要改成直接上排，随着使用年限的增长，烟道壁的积油和其它杂物会直接落在你的排烟口上，显然不利。实际上在建筑中对排烟口的方向是有规定的，应尽量垂直烟道设立，其目的便是避免上述不利情况的发生，此外底层风道还有存储风道掉落杂物的作用。