烤式炊具的出现，使很多喜欢西方粗犷口味的"好吃"之人不用去西餐厅也可以吃到极具"西味"的美食，因而也越来越受欢迎，尤其是深得白领家庭和"海归"人士的欢心，毕竟他们比其他的人群更多地接触了西方文化，受到的影响也更深。据广百一位卖嵌入式烤箱的服务员介绍，来买嵌入式烤箱的，一般是"留过洋"的，而且一般都有外国朋友，另外的就是对烹饪比较热衷的家庭主妇。前者是为了招待外国朋友，后者是因为喜欢各种的烹饪方法。尽管能嵌入橱柜而且外型豪华大方，但由于嵌入式烤箱体积庞大，价格往往在6000元以上，对于普通家庭而言并没有太大的吸引力。
除嵌入式烤箱外，市面上具有烧烤功能的炊具主要是电烤箱、烤盘（肉排机），烧烤盘以及具有烧烤功能的微波炉等，价钱由三四百到六七千不等。一般三人小家庭的都是买体积较小的独立式烤箱，而家庭人口比较多，厨房面积较大的一般买50多升的装嵌式大烤箱。而更多的人会选择有烧烤功能的微波炉，因为价钱比较合算，又具有微波炉红外线加温功能。但是微波炉毕竟不是烤箱，所以烘烤效果还是比不上专门的烤箱。同是烤鸡，微波炉烤得比较干，而且肉会"老"很多。消费者在购买时应该根据自己的情况及烹饪要求做适当的比较，这样才能买到满意的产品。
接触式烤盘想不想在家为情人亲手做一顿烛光晚餐，DIY牛扒喝红酒呢？有了ESW100接触式烤盘（肉排机）一切都不再是梦想。盘面采用铝合金压铸成型，热效高，拆装简单方便，国际先进的不粘油涂层，易于维护与清洁；凹槽面适当的空隙，使热力均匀传递到整个盘面，方便食物与凹槽面热力自然渗入，设计新颖独特；七挡温度调控，满足不同要求。可竖直放置，节省空间，便于收藏。参考价：728元。
液化烤箱灶松下具有烧烤功能的液化炉很是精巧，外型时尚新颖。使用液化气或天燃气作为热源，升温快，安全卫生且无污染；采用脉冲点火，火力可自由调控，热效率高；炉体保温，隔热效果好，安装了防止油温过热的传感器；节省能源（1年可省燃器费约100元）；烧烤的食物颜色均匀，色泽味香。参考价：1503元。
独立式电烤箱如果家庭人口不多，简单方便的小型独立式电烤箱是不错的选择。采用比萨陶瓷烤盘，使食物受热更均匀，酥脆可口；耐温玻璃窗，烤制过程一目了然；带把手的设计，使用方便、安全；4挡火力设置，任君选择；30分钟定时功能，还有悦耳的铃声提示；内部采用热反射金属，高效、节能。参考价：398元。
装嵌式烤箱装嵌式烤箱作为厨房专业的烘烤炊具，颇具名门风采。线条简单，功能齐全，除了烘烤食物外，还有可以自动清洗和调控时间，有的还具有蒸食物功能。装嵌式烤箱容积一般都有50多升，放置在灶具下方的底柜中，占的面积比较小，而且使到整个厨房看起来整齐划一，干净美观。参考价：6480元。
多功能烧烤盘"烤羊肉串---"是不是很怀念那满口的羊肉味呢？现在在家也可以自制美味的羊肉串了。多功能烧烤盘特别设置了储油盘，可以收集烧烤过程中的脂肪、水分，方便清理；不粘涂层烤盘，防止食物胶粘，那就不怕羊肉烤焦了，而且易于清洁，1-5挡的温度调控，一定可以满足不同人的口味，还有人性化的安全握把和挡油板，避免烫伤。参考价：560元。
可烧烤微波炉一举多得是很多人的梦想，所以如果你希望自己的炊具既能烘烤，又能蒸煮，那么记者建议你买一个有烧烤功能的微波炉。它既可以蒸鸡、鱼、泡芙等又可以烤鸡、牛、羊肉；而且烧烤类型多样，有组合式、单双层热风对流烧烤等。对流热分子具有高度穿透力，在快速将食物热熟的同时，百分之百杀菌，且不破坏食物营养组成。参考价：5480元。
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除嵌入式烤箱外，市面上具有烧烤功能的炊具还有哪些？
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