各有优缺点
1大理石有辐射，碎了没法补。首先不应该考虑。
2人造石美观，无接缝，经过严格表面处理过的台面才有可能不容易被着色。缺点是易断裂和被化学品腐蚀，虽然厂家承诺终身保修，但是找工人上门来比较麻烦。使用时小心注意可避免。
3不锈钢台面造价高，必须厚度要够，否则非常容易凹凸不平，现在国内的不锈钢台面焊接技术不过关，在钢板长度以内的尺寸还勉强能用，总之很容易出问题影响美观，很少能做的满意的。会影响做饭心情。

建议： 家里人口少自己打理厨房用的选用美观的人造石的台面，家里人口多还有保姆祸害的选用结识的厚板不锈钢台面。