厨房是一个易潮湿、油烟多的地方，厨房不仅要防潮、防火，还要易清理。因此，厨房装修选材时一定要下一番功夫。
1地面材料瓷砖、通体砖最佳：除了瓷砖之外，石材、金属、木地板都可作为地材铺用。金属作为厨房地面，这种表面有凸凹不平的花纹用来增强磨擦，而其防火、防水、耐刮擦的强度是瓷砖无法比拟的。目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能。在厨房地面沾有油渍时，可以用一般的清洁剂和金属丝擦洗，不会在地面上产生任何细小划痕或者污浊。
2墙面材料应选耐擦洗瓷砖：厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。瓷砖独特物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材原因。
3顶面材料铝扣板值得信赖：无论哪种材质，一定要防火和不变形。而目前建材市场供厨房用的天花板材料主要是塑料扣板和铝扣板。其中，塑料扣板价格便宜，但供选择的花色少；铝扣板非常美观，有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵。如果采用吸顶灯，在把灯镶嵌在天花板里时一定要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。