体质即动物有机体的身体素质,即动物有机体身体结构与功能之间,各种组织与器官之间,以及整个有机体与外界环境之间保持统一眭、协调性的综合表现和或综合能力。按照前苏联学者库列硕夫的观点,动物的体质是可以遗传的,但又受到动物当代生活环境的影响。
国外最先将体质的概念用于医学诊断的是古希腊名医希波克拉蒂,他曾指出,不同个体对各种疾病有不同的抵挡力和感受陛,疗效也不同,据此希波克拉蒂把人的体质分为“好体质”和“坏体质”,“强壮体质”和“衰弱体质”,“硬体质(强壮体质)”和“软体质(病弱体质)”,“干燥体质(度体质)”和“潮湿体质(肥胖体质)”。我国先民从远古时期就用阴阳、五行、八卦来说明家畜有机体内部器官与外界环境的关系,诸如“天有五行,马有五脏”,“马之为物,禀二五而生(二五即阴阳和五行)”。
在现代动物育种中,一直重视体质在选种中的重要性,并把体质看作是动物顺应生活环境的一种综合能力,其与动物的健康程度、生活力、生长势(生长发育的强度)、繁殖力乃至消费力之间都有密切的关系,更可以通过动物以上的各方面表现判断其体质类型,反之,又可以根据动物的体质类型确定其培育发展的方向。目前国际上对动物的体质有两种分类方法,其一为鸠而斯特分类法,另一种为库列硕夫分类法。鸠而斯特分类法是根据家畜代谢的特点,将体质分为两种。
我觉得瘦点好
这种类型的动物,体内氧化过程很强烈,全身机能很活跃,特别是由于呼吸器官的作用加强,胸廓变长,肋骨变斜,肋间距变宽,形成了长躯干、长颈、长四肢、长颅面的特点,同时由于氧化作用强,、体内不易储积脂肪,身体自然显得清瘦、干燥。此种类型在我国西藏南部地区和雅努藏布江大峡谷一带的藏獒中多见。
不,还是壮了威风
这种类型的动物,体内的氧化作用和代谢率比较低,对氧气和能量的需求水平也比较低,所以,消化器官、呼吸器官不如呼吸型发达,在同样的摄食水平下,能较好的储积脂肪,所以胸腔较短,肋骨位置较垂直,体躯、头、颈及四肢表现出短的特点,在青海玉树、果乐藏獒中多见。消费中一般是按照库列硕夫创建的方法,判断动物的体质。库列硕夫认为,动物有机体的某一部分过于发达,必然会导致其他部位发育受阻,所以库列硕夫从动物机体各组织器官的协调性出发,根据动物骨骼、皮肤、皮下结缔组织(脂肪等)、肌肉及内脏的发育情况把各种家畜的体质分为两对相对的体质——细致与粗糙,紧凑与疏松。后人在消费中根据实际情况,将体质分为四种混合类型,后又补充了结实型,即细致紧凑型、细致疏松型、粗糙紧凑型、粗糙疏松型、结实型。合适于藏獒犬的体质类型是粗糙紧凑型,其详细部位表现是骨粗壮但很结实,体躯魁梧,头粗重,额宽大,四肢粗壮,骨间距小,骨骼相互靠得较紧,中躯显得较短而坚强,肌肉筋腱强实有力,皮厚毛粗,皮下结缔组织和脂肪不多,顺应性和抗病力较强,神经敏感程度中等。
体质标准及体质变化原因
藏獒是在青藏高原严酷的自然生态环境中培育的一个原始的地方犬品种。产区自然条件的陶冶,使得藏獒不仅必须具有强健的体质,具有对严酷环境极强烈的顺应性、抗病力,还要求藏獒必须具有非同一般的勇气和搏击能力,在关键时辰能果敢出击。至此,在2001年由甘肃省农牧厅制定、核准颁布的《河曲藏獒企业标准》与《藏獒标准》中规定藏獒的体质是粗糙紧凑型,可略显疏松,该规定的基本含义是要求藏獒犬应有强壮的体质,而后者的规定是鉴于在恶劣多变的气候环境下,藏獒犬必须具有肯定的抗寒能力,在皮下和内脏周围需储备肯定的脂肪.
根据藏獒犬的体质类型规定,藏獒犬骨骼、肌肉、筋腱的发育是粗糙型的,而皮肤、皮下结缔组织的发育必须符合紧凑型。至此,国内目前各地在藏獒的培育中,不仅体况不能太胖,而且要注意纠正一味追求某些端部器官过度发育的现象,诸如追求嘴部上下唇和耳的过于下垂、硕大,颈垂的过于松软,体格的过于高长等,实际都不符合粗糙紧凑体质的要求。片面追求的结果,不仅会破坏藏獒犬体结构的协调性,更使犬的体质背离紧凑型而向疏松型发展,出现体质的过度发育,表现出体质的疏松和纤弱,顺应性、抗病力下降。犬只表现出脾性温顺、懦弱、懒散,体态龙钟,不能耐受粗放饲养管理,多病、挑食、厌食、易疲劳、繁殖力下降等一系列不良表现,久而久之会完全丧失藏獒的气质秉性和特征。
此外,不科学的饲养管理也是造成藏獒犬品质性能和体质变化的重要原因。很多人出于爱心,对藏獒的活动、摄食、卧息等过多地进行人为干预,完全按照自我的意识饲养藏獒犬,例如犬活动量受限、大量运用高能量、高蛋白的食品等,都会破坏藏獒在近三千年的品种形成中所建立的与青藏高原自然环境之间的协调性,也不能期望犬只个体在当代或一两代内就可能与新环境之间建立起新的统一和平衡。因此,人为的过多干预,反而对藏獒犬的生长发育和体质形成极端不利。
《比较藏獒学》崔泰保主编 中国书籍出版社
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