牛奶合适多数人。牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质，以及丰富的B族维生素。对中国人来说，早餐一杯牛奶对膳食平衡特别重要。处于生长发育期的青少年特别合适喝牛奶。乳糖不耐受的人，可以少喝纯牛奶，多喝酸奶。

　　减肥多喝豆浆。并不是说喝牛奶会变胖，但是想减肥的人，多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的。因为豆浆不但含有丰富的蛋白质，喝了不轻易饿。它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维，还不含固醇，同时还有很多独特的植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。

　　养胃要喝粥。天气寒冷，很轻易导致胃病复发。对于胃不好的人来说，早餐最合适的就是一碗热粥了。粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择。冬天可以多喝小米粥、山药粥等温补的粥。不过，粥的蛋白质含量偏低，搭配早餐的话，肯定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。

　　排毒就喝果蔬汁。清爽的果蔬汁含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动、加速身体排毒。同时，果蔬汁中含有丰富的维生素C、果酸、B族维生素等，对于抗衰老、排出毒素特别有效。早晨是排毒的最佳机遇，因此，早餐喝一杯果蔬汁对爱长痘痘、轻易便秘的人特别好。

相关知识

饮食调养很重要 夏季应多喝牛奶豆浆
饮食搭配很重要 十种蔬菜春季应多吃
多喝牛奶和豆浆 夏季养生饮食调理法
饮食注意要清淡 夏季养生应多喝汤
健康知识：哈佛大学研究称普通人多喝牛奶未必好
老年糖尿病患者宜多喝牛奶
儿童感冒分型调养：风寒感冒宜温食
夏季养生要注意 饮食调养应分体质
专家：夏季多喝牛奶 常温奶是首选
多喝鲜豆浆预防子宫癌