有记录可查的最早出现的西班牙扑克出现在1378年。
西班牙扑克有40张及48张两种，分为4种花色，分别是硬币(COINS)、杯(CUPS)、剑(SWORDS)及棒(CLUBS)；每一种花色有3张人头牌，分别是王、骑士和武士，7或9张点数牌。
意大利最早的扑克消费记录是在1377年，可查找到的最早的关于扑克的文件是1379年。
意大利纸牌花色与西班牙扑克相同，人头牌与西班牙扑克稍有不同，意大利扑克中的王（King）通常是坐着的，而西班牙牌中是站立的。
由意大利人发明的塔罗牌，每门花10张小牌，4张人头牌，分别为王、后、骑士和武士，22张主牌，共78张牌。塔罗牌的主牌通常22张，但也有一种41张，这时全牌共97张（佛罗伦萨的塔罗牌），另外有一种62张的塔罗牌，共有22张主牌及40张花色牌。 塔罗牌很快就传到了法国 。
法国式扑克是现在世界上最为风行的扑克，我们平时所玩的扑克通常就是这一种。法国在1381年开始消费扑克，开始是从意大利及西班牙引进，后来花色改为我们平时所常见的黑桃、红心、方块及梅花。
德国于1377年开始消费扑克，德国扑克的牌张一般都比较大，直到15世纪，花色主要都是与狩猎有关的动物图案。德国15世纪前各地扑克品的种特别多，没有统一标准，但通常也是四种花色，花色的图案一般是鹿、猎鹰、狗、野鸭、鹭鸟等组成，至于扑克是哪四种动物组成，并没有确定。现在欧洲的博物馆中，珍藏了一些15世纪手工绘制的，特别精美的动物花色德国扑克。
15世纪末，西班牙扑克及法国式扑克传入德国，经过一段工夫，德国出现了花色为红心、橡果、铃铛及树叶的扑克，代替了传统扑克的地位，形成了德国式扑克，这种扑克有10张点数牌及3张人头牌，人头牌分别为U（小武士)、O（大武士）及K（王），后来，出现了36张及32张的牌，可用于不同的牌戏。
英国扑克由法国传入，同样采用法国花色，20世纪后加入两张JOKER（大、小王牌）。
瑞士扑克由德国传入，但花色变为盾牌、花、铃铛及橡果。人头牌的标志与德国牌一样，同样为U、O及K。瑞士较为普遍运用36张的扑克。
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