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春季养生要注意 健康喝牛奶的12个秘诀 2011-07-11

https://m.biud.com.cn 2011年07月11日20:22 家居装修知识网  

   吃一些点心

   先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留工夫,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。

   加热牛奶

   加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。

   不要过热

   70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。

   搭配蜂蜜

   牛奶加蜂蜜是特别好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。

   睡前喝奶

   临睡前喝奶,熟睡的时分正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

   小口喝奶

   小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

   服药前后不要喝奶

   服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

   不要混合果汁

   果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝聚沉淀,难以消化吸收。

   不要加糖

   煮沸牛奶的时分加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。

   菠菜与牛奶不搭

   吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。

   不与巧克力搭配

   边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

   不搭配米汤和粥

   将牛奶混在米汤或者粥里,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A的养分。

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