家里什么地方最脏？最难打扫的卫生死角是哪里？当然是厨房！隔段时间不打扫，灶台上、墙上、油烟机上、甚至冰箱壁上到处都是油腻腻的，而且极难清洗。据悉，这些油烟对人体健康杀伤力极大，不仅含有强烈的致癌物质，而且会使女性面部肌肤因子活性下降，使用再多化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。有没有一种既可以烹饪美食，又不会有油烟的灶具呢？有！记者在这里向你推荐一款来自德国的高科技炉具米技炉，外表形似电磁炉，却没有油烟，没有辐射，还节能环保。

　　上周日，米技公司在南京为金鹰VIP会员做了一场健康烹饪讲座，向大家揭露了传统灶具带来的许多大家习以为常、不易察觉的问题。例如，煤气要充分燃烧，必须要与锅具之间有一定的空间，每个火力点出火不一样，会导致夹生现象；锅具底部会烧得很黑；周围的空气也被加热，在炎热的夏天特别难以忍受；能源利用率很低，市面上最好的煤气灶热效率只有60%；煤气灶的沟沟坎坎很难洗干净；油烟机冷凝的油滴会在热气中化为水汽掉到锅里，造成二次污染等等。米技公司推出的Gala远红外辐热炉能神奇地解决上面所有问题，带来一场厨房的革命。

　　现场，专家为大家展示了无烟烧烤。一张锡纸当锅直接摊在炉面上，涂上油，少许蒜末，再放上新鲜的虾包好。没多久，虾的鲜香味就弥漫开来，勾起了大家的馋虫。大家争相品尝，直夸味道“鲜、嫩、香”。口感好，整个过程中没有一点油烟，简单便捷。据了解，这种炉具采用的是德国进口全球专利炉芯，发热材料为纯电阻的钛合金钢片是航天专用高效发热材料，无高频辐射磁场，无明火隐患，无废气污染，分九档自由调节温度，可选择50—750度之间的任意温度。烧电的炉子会不会很耗电呢？你大可不必担心。“一度电可以做四菜一汤，加一顿米饭。”专家介绍，这款炉灶非常节能环保，当你煮米饭时，当水煮干就可以关掉，利用余温把饭焖熟。

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