豆浆精冲豆浆、染色馒头、回炉面包、明胶酸奶……随着一些食品出现安全问题，一些市民开始热衷于自己动手制作美食。为了让自己和家人吃得更放心更健康，不少莱西市民纷纷回归厨房，记者近日走访家电商场发现，豆浆机、酸奶机、面包机等厨房小家电迎来热销期。一些市民表示，每天多花点时间自己动手做点小点心，既省钱又能保障饮食健康，十分划算。

　　厨房小家电销量看涨

　　近日，记者在位于烟台路上的一家家电商场发现，时下一些厨房小家电备受顾客追捧。豆浆机、榨汁机、酸奶机、小烤炉等等，吸引了不少市民选购。据销售人员介绍，自从近期又曝出几起食品安全风波后，这些小家电的销售比以前更火了一些。“可能因为这些食品安全问题，市民对外面卖的一些食品越来越不放心，更倾向于自己在家做小食品吧。”销售人员说。

　　记者上网搜索发现，这些厨房小家电除了在实体店销量见长，连网络购物平台上的各种小家电也突破了以前的成交量，其中一款价格为316元的豆浆机周销量就达到了3500多件。“豆浆机在平时卖得也不错。但像酸奶机、小烤箱这些小家电，平时卖得比较少，最近销量却有所抬头。”一家网店经营者告诉记者，今年三四月份以来，豆浆机、小烤炉这些厨房小家电的销量大约要比以前增长一两倍，而不少网络购物商家看准了这个商机，利用节假日打折、促销，掀起了销售热潮。

　　自制饮食健康又省钱

　　“自己做食品虽然麻烦，但是考虑到饮食安全，还是自己动手比较放心。”正在挑选小烤炉的市民李女士告诉记者，她的孩子刚上初中，正是长身体的时候，对面包、饮料这些食品也十分喜欢。“以前都是买给他吃，现在真是不敢让他吃那么多不放心的食品了，我就过来买些小家电，自己抽时间给他做。”据李女士介绍，她之前已经购买了一个豆浆机，每天早晨打上一壶豆浆，算下来成本只需要几毛钱，就能让全家都喝上健康美味的豆浆，十分划算。李女士说，等过一阵子果蔬多起来，她还打算来购置榨汁机，自己回家榨果汁、蔬菜汁。

　　在采访中，不少顾客表示自己购置简单小家电为家人做小食品既健康又省钱。“平时一些点心、饮料都习惯在外面买，现在开始自己做了，感觉很有趣。周末在家自己做些小食品，孩子在旁边开心地看着，感觉很温馨。”李女士说。

　　回归厨房或成发展趋势

　　记者采访发现，现在市民对于自家厨房做出的食品都十分青睐，不少市民还带着自己做的点心饮料走亲访友。“前几天我小外甥女两周岁生日，我就自己做了蛋糕点心带给她，小外甥女可开心了，她父母也很放心孩子吃自家厨房做的点心。”杨女士说，现在家长对孩子的饮食尤其关注，走亲访友时如果想给小孩带点吃的，总有很多顾虑，“带点心零食，还怕孩子家长嫌高热量不健康不给孩子吃，除了水果、牛奶，真不知给小孩子带啥。”杨女士说，现在她抽空在家自己学做小饼干、蛋糕等食物，带出去非常受大人孩子喜欢。

　　“以前走亲访友带食品注重品牌和价格，现在却是农家地里产的、自己动手做的食品成了稀罕礼品，这也成了一种转变趋势。”一位家电行业的业内人士也表示，市民饮食回归自家厨房很可能会成为以后的发展方向。

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