从酸奶、果冻，到毒胶囊、萨其马，近期，一系列食品安全事件频频曝光，加强食品安全监管再度成为公众热议的话题。

　　“食品药品安全关系到每一个人的切身利益，不安全的生存环境会让人人自危。”北京爱创科技股份有限公司董事长谢朝晖如是说。

　　作为一个发展转型中的大国，中国目前食品药品安全问题的频发，有其发展的自然规律，美国、日本等西方发达国家都成经历过这样的时期。然而，对中国民众而言，一个非常显在而急迫的问题在于，公众的知情权无法得到保障。

　　“请别怪中国老百姓不相信所谓的澄清信息吧，请原谅他们有时候可以将一个不大的食品药品小事件发酵成为一个全行业甚至整个食品安全领域的大话题吧，――因为他们太可怜，因为他们信息不对称，因为很多东西他们想知道、该知道却不知道。不知情永远是恐慌最大的来源。”有媒体评论人如是评点。

　　在谢朝晖看来，加强食品药品安全监管，利用物联网的最新技术，实现食品药品生产的全链条管理，从而让人们能够及时准确获取信息，改变信息不对称的现状，意义非同一般，同时也是十分重要的监管方式。

　　尽管近期曝光的毒胶囊事件，波及多家药企，民众多有诟病。但国家食品药品监督管理局事件发生后能够迅速、全面地清查问题胶囊的走向，及时收回封存，这背后，与其近年来加快推进药品电子监管的努力密不可分。

　　2012年2月27日，国家药监局发布《2011-2015年药品电子监管工作规划》。该项规划提出，到2015年，完成覆盖全品种、全过程、以及可追溯的药品电子监管体系，要将所有的药品制剂全品种，实施电子监管。

　　国家药监局官员表示，从生产、流通到使用，再到消费的全过程，要全面覆盖于电子监管网，保障所有的药品都在监管范围之内。“最有力地打击假冒伪劣药品的行为，最快捷地实现问题药品的追溯和召回，最大化地保护企业的合法利益。”

　　在原国家食品药品监督管理局局长邵明立看来，借助现代信息技术对药品进行监管，正契合了中国药品市场大流通、大开放格局，但在当年却是在焦头烂额中苦苦寻求的“破壁”之举。

　　邵明立对2005年的“齐二药”“欣弗”事件至今记忆犹新。“事件发生后，由于缺乏高效的药品追溯技术手段，我们采取人海战术，花了极大的代价，才控制住问题产品。”

　　从2006年1月开始，食品药品监督管理局启动了电子监管推广工作。按照食品药品监管部门的说法，当年花费巨大成本才能实现的对问题药品的搜索、控制，现在借助电子监管网络，可在10分钟内查清数量和流向，为快速控制问题产品提供保障。

　　“这就是电子质量追溯系统的巨大威力。” 北京爱创科技股份有限公司董事长谢朝辉说。

　　谢朝晖解释说，质量追溯系统的应用原理是生产企业采用自动识别技术和软件技术，在生产过程中，以二维条码或电子标签为载体，为每一个独立产品建立一个“身份证”，并将全部产品的身份信息采集到数据管理平台，就可以精准地实现产品的追踪、追溯、召回。

　　谢朝晖此前接受媒体采访时分析认为，美国食品安全法100多年前便已公布，中国食品安全法只是近几年的事情，需要解决大量信息对称、共享问题。电子追溯系统既可以帮助政府全面、精准监管，又可以增强企业承担社会责任的能力，纯净市场，还可以为消费者准确及时提供产品真伪、来源等可靠信息，一举多得。

　　对食品药品安全的全社会监督已经成为时代的必须，近期媒体的大规模介入，揭露事实真相，对于维护食品药品安全环境无疑起到了很好的作用。然而，舆论环境真正发挥作用的一个必要前提是，必须要打破既得利益者设置的重重屏障、阻碍，实现信息传播的对称和公开。

　　信息的对称与公开，对于真正有担当的优秀企业来说，也是一种福音。在这样一个假冒伪劣防不胜防的环境中，真正提供优质产品的企业同样需要通过信息的对称公开，向社会公众展现自己的优秀，与假冒伪劣产品实现令人信服的切割、区隔，从而防止劣币驱逐良币的现象发生，有利于企业的健康成长并形成良好的舆论氛围。事实上，如何将科技的力量与制度人心更好融合，真正将食品药品安全隐患消弭于无形，正在成为全体中国人最亟待解决的大课题。

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