厨卫的尺度
★厨房大于5平方米
在我国《住宅设计规范》中明确规定厨房的最小面积为5平方米,小于这个数值,室内热量聚集会过大,人呆着不舒服。从现阶段住房习惯和需求说,6―8平方米基本上合适。 人的活动至少需要0.9米,目前橱柜宽度多为0.6米,这样单排橱柜的厨房净宽就应大于1.5米,双排橱柜应大于2.1米。而操作线除炉灶、洗碗池外,必须保证0.5米以上的操作台。
★卫生间大于3平方米
一般来说,卫生间主要摆放的洁具三件套,既洗手盆、坐便器和浴缸或淋浴间,因此应大于3平方米。目前卫生间面积多在4―6平方米左右,有些时髦的设计将面积提高到6―10平方米甚至更多。
通常120平方米以上的两居室,应有两个卫生间:主卫生间6平方米左右,可以从容安排洗手台、坐便器、浴缸;次卫生间4平方米左右,安排洗手盆、坐便器和淋浴间。
厨卫的形状
★操作流程设计需顺畅 在挑选厨房时,不仅要看面积大小,更要看操作流水线的便利性和厨具的布置。 厨房操作流程一般是存放、洗涤、切削、备餐、烹饪。设计较好的厨房里,这五个步骤是顺畅的、尽量少交叉。
★注意厨房布局
布置厨具时也要注意。常见的厨房布局有:一字形、L形、U形、双排等。
一字形是连续布置器具,并不方便,但这种布置的优点是节省面宽,最窄可以到1.5米。
L形布置会好一些,可以把灶具或操作台放在一边,面宽要求也不会明显增大,1.5米以上即可。其优势是在同等面积下,可以缩短操作动线。
U形布置是最好的方式,能够容纳多人,操作动线更为合理,但面积也要加大,开门的位置只能是一个方向。
双排布置和U形相似,只是因为开阳台门,而将橱柜分成两排。
★洁具摆放是关键
一般来说,下排式坐便器的下水口固定了坐便器的位置,轻易不能改变,所能调整的就是洗手台和浴缸及淋浴间。因此,在选择卫生间时要仔细计算,尽可能将到达各洁具的通道留在中间,使其共用。
厨卫的位置
★厨房需靠近外侧
原则上厨房离入户门越近越好,这样刚买的肉菜和生活垃圾少影响室内卫生,也可以减少对静区的卧室产生干扰。
雇保姆的家庭往往需要一间保姆房,通常的设计是将其安排在厨房的附近,面积在3平方米左右,以能放下单人床和床头柜为宜。
★卫生间方便使用
主卫生间必须在主卧内,这样主人的沐浴、更衣都比较方便;次卫生间要尽可能位于几个居室中间,这样大家使用起来都会很方便。
有几点需要注意:卫生间的门不要对着大门;卫生间的门不能对着餐厅,里面的气味会影响食欲;卫生间的门也最好不要正对着客厅,家里人的举动闯入来客的眼帘,多少有些尴尬;并且卫生间也不能安排在下层住宅的客厅、卧室之上,流水声会对日常生活产生干扰。
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